藿香

别名：土藿香

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藿香，卫健委「按照传统既是食品又是中药材的物质」（第1批，卫法监发〔2002〕51 号）收录。化湿醒脾，辟秽和中。

风味口感

味道浓烈；可用于装饰

选购要点

原产于中亚和北亚地区；耐寒而美丽的多年生植物种类；在中国、印度以及印度尼西亚的亚热带地区生长；韭菜的叶片呈扁平状而不是如同普通的细香葱一般带有中空的叶片；干燥后的香叶片只是韭菜的味道会太过浓烈

食疗功效

化湿醒脾，辟秽和中

卫健委药食同源目录第1批 (卫法监发〔2002〕51 号)