茶叶安徽
含山绿茶
中低档干茶一芽二、三叶，外形扁平挺直，叶面光滑、色泽绿翠，有板栗香；高档干茶单芽或一芽一叶出展，外形眉状，均匀整齐，冲泡时，芽头直立杯中，犹如万笋林立，有兰花香。香气持久，至冷或空杯尚存余香。入口鲜爽、回味甘甜。汤色嫩绿明亮、碧绿清澈。叶底细嫩成朵，嫩绿明亮。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
含山县境内环峰镇、清溪镇、仙踪镇等7个镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 16071553
- PGI 产品
- 2018年第31号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
含水率 15至20%粗纤维 <=14.0%pH值 4.5至6.5
基本介绍
全县有茶园1000公顷，大都分布在昭关、苍山两处丘陵腹地。山上森林覆盖率达95%以上，终年云雾缭绕，阳光漫射，茶、林相得益彰，得天独厚的气候条件形成含山茶叶独特的自然品质。历史名茶“昭关翠须”获1992年首届中国农业博览会银质奖。“横龙翠眉”茶以其香浓、味醇、色翠、形美，一举获得1996年中国农业博览会金奖。为适应市场发展需求，含山县正着手开发新型的绿色茶叶、有机茶叶，以满足广大消费者的更高需求。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
安徽马鞍山市
中低档干茶一芽二、三叶，外形扁平挺直，叶面光滑、色泽绿翠，有板栗香；高档干茶单芽或一芽一叶出展，外形眉状，均匀整齐，冲泡时，芽头直立杯中，犹如万笋林立，有兰花香。香气持久，至冷或空杯尚存余香。入口鲜爽、回味甘甜。汤色嫩绿明亮、碧绿清澈。叶底细嫩成朵，嫩绿明亮。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「含山绿茶」是什么食材？有哪些别名？▾
「含山绿茶」属于茶叶，核心优势产区包含安徽。全县有茶园1000公顷，大都分布在昭关、苍山两处丘陵腹地。山上森林覆盖率达95%以上，终年云雾缭绕，阳光漫射，茶、林相得益彰，得天独厚的气候条件形成含山茶叶独特的自然品质。历史名茶“昭关翠须”获1992年首届中国农业博览会银质奖。“横龙翠眉”茶以其香浓、味醇、色翠、形美，一举获得1996年中国农业博览会金奖。为适应市场发展需求，含山县正着手开发新型的绿色茶叶、有机茶叶，以满足广大消费者的更高需求。