桂林桂花茶完整数据
茶叶广西壮族自治区

桂林桂花茶

桂花茶是用鲜桂花窨制的花茶,桂林是桂花最适宜的生长区域,在桂林生长的金桂,花朵大,花瓣厚,色泽金黄,香气浓郁纯正,用于窨制的桂花茶,品质最佳。桂林桂花茶主要有绿茶、红茶两类。桂林桂花茶(绿茶)外形(条形、颗粒)紧结、匀整,色泽墨绿,缀有金花,汤色黄绿明亮,桂花香气浓郁持久,滋味醇厚,叶底黄绿明亮。

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选购验真卡

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法定产区

广西省桂林市现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI01551
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

茶,为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品,是全球三大无酒精饮料之一[注 2]。按製作工序,茶主要分爲六大類:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。

外观与品质

品质特征
桂花茶是用鲜桂花窨制的花茶,桂林是桂花最适宜的生长区域,在桂林生长的金桂,花朵大,花瓣厚,色泽金黄,香气浓郁纯正,用于窨制的桂花茶,品质最佳。桂林桂花茶主要有绿茶、红茶两类。桂林桂花茶(绿茶)外形(条形、颗粒)紧结、匀整,色泽墨绿,缀有金花,汤色黄绿明亮,桂花香气浓郁持久,滋味醇厚,叶底黄绿明亮。
风味口感
芳香

选购与储存

选购要点
选择金桂品种的鲜桂花,香气芬芳,无污染,无劣变;选择绿茶、红茶级型胚的茶叶原料;土壤PH值在4.5~6.5;灌溉用水和环境空气质量符合国家有关标准
储存保鲜
温度:常温;湿度:干燥;容器:密封容器;保鲜期:未提及

营养成分

每100g可食部(茶油) · 数据来源:中国食物成分表

0g
碳水化合物
99.9g
脂肪
899kcal
能量
2mg
8mg
5mg
0.03mg
1.1mg
2mg
1.17mg
0.7mg
0.34mg
维生素E27.9mg

地理标志详情

登记年份
2014 年
证书持有人
桂林市茶叶协会
保护面积
15,000 公顷
年产量
10,000 吨
登记编号
AGI01551

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

广西壮族自治区

茶,为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品[3],是全球三大无酒精饮料之一[注 2][4]。按製作工序,茶主要分爲六大類:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶[5]。

广西壮族自治区桂林市

桂花茶是用鲜桂花窨制的花茶,桂林是桂花最适宜的生长区域,在桂林生长的金桂,花朵大,花瓣厚,色泽金黄,香气浓郁纯正,用于窨制的桂花茶,品质最佳。桂林桂花茶主要有绿茶、红茶两类。桂林桂花茶(绿茶)外形(条形、颗粒)紧结、匀整,色泽墨绿,缀有金花,汤色黄绿明亮,桂花香气浓郁持久,滋味醇厚,叶底黄绿明亮。