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福鼎白茶完整数据
茶叶福建省

福鼎白茶

色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。白茶按原料及加工工艺的不同分白毫银针、白牡丹、新工艺白茶。

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选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

福建省福鼎市现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI03160
GIM 商标
4350700/6595730
PGI 产品
2004年第14号/2005年第8号/2009年第32号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

茶，为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品，是全球三大无酒精饮料之一[注 2]。按製作工序，茶主要分爲六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。

外观与品质

品质特征
色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。白茶按原料及加工工艺的不同分白毫银针、白牡丹、新工艺白茶。
风味口感
口感甘醇、爽口；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮

选购与储存

选购要点
外形芽毫完整；汤色杏黄清澈；滋味清淡、清甜爽口；色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；叶底柔软明亮
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：无具体说明

营养成分

每100g可食部（茶油） · 数据来源：中国食物成分表

0g
碳水化合物
99.9g
脂肪
899kcal
能量
钾2mg
磷8mg
钙5mg
铜0.03mg
铁1.1mg
镁2mg
锰1.17mg
钠0.7mg
锌0.34mg
维生素E27.9mg

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
福鼎市茶业协会
登记编号
AGI03160

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

福鼎白茶

福鼎白茶

GI
福建宁德市

色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。白茶按原料及加工工艺的不同分白毫银针、白牡丹、新工艺白茶。

官方公告 2004年第14号/2005年第8号/2009年第32号

主要产地

福建省

茶，为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品[3]，是全球三大无酒精饮料之一[注 2][4]。按製作工序，茶主要分爲六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶[5]。

福建省宁德市福鼎市

色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。白茶按原料及加工工艺的不同分白毫银针、白牡丹、新工艺白茶。