蜂蜜完整数据
药材

蜂蜜

别名:蜜糖、蜂糖、百花精、石蜜

官方验证置信度 100%来源 gov

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

官方来源已核验
法定产区

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登记凭证
medicine_food
MFB01-蜂蜜
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

蜂蜜,卫健委「按照传统既是食品又是中药材的物质」(第1批,卫法监发〔2002〕51 号)收录。补中润燥,止痛解毒。

选购与储存

选购要点
蜂蜜的颜色越深,其风味就越加浓郁;浑浊的蜂蜜并不一定是放置时间过久或者是质量较差,可能是没有经过过滤,或者准备开始形成结晶;蜂蜜只有标注出',才是完全的蜂
储存保鲜
避免阳光直射,最多可以保存几年;蜂蜜能溶于水中,所以非常适合甲来烘焙,因为蜂蜜能让蛋糕保持更长

烹饪与搭配

涂抹到面包淋到麦片粥中在加热烹调时代替糖使用浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浸渍的方式制成用搅打或打发蜂蜜的方式涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作甜味的饮料制作沙司和腌制猪肉羊肉制作酥饼涂抹到面包和饼干上浇淋到麦片粥上制作蛋糕和饼干制作

食疗与注意

食疗功效
补中润燥,止痛解毒

地理标志详情

登记编号
MFB01-蜂蜜

卫健委药食同源目录 第1批 (卫法监发〔2002〕51 号)

参考来源