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蛋类产品贵州省

长顺绿壳鸡蛋

Name: 长顺绿壳鸡蛋
Brand: 味探中国

蛋壳颜色浅绿色；蛋清浓厚；蛋黄呈橘红或橘黄色。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

贵州省长顺县现辖行政区域。

登记凭证

AGI: AGI01492
GIM 商标: 14098709
PGI 产品: 2025年第646号

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

早在20世纪60年代，在鼓扬镇马场村、岩腊村、纪堵村一带，人们就发现有产绿壳蛋鸡的鸡群，世袭流传利用这种鸡蛋能治伤风感冒，因此绿壳蛋鸡倍受保护，长期得以繁衍。按照农村习俗走亲送礼、移民搬迁，绿壳蛋、绿壳蛋鸡也当成礼品随之在异地扎根发展。20世纪80年代，由于瘟疫严重侵袭，农户饲养的鸡几乎灭绝，只有在偏僻闭塞依山而居的村庄饲养的绿壳蛋鸡幸免于难而得以保留。20世纪90年代，绿壳蛋鸡发展虽然缓慢，但在防疫部门的防控和宣传下，人们对瘟病有所认识，饲养量也有所提高。90年代后期由于畜牧部门高度重视，对绿壳蛋鸡进行了保种选育的申报工作，2000年开始得以实施，总计投入10万余元，采用提纯复壮选育的扩繁方式培育了麻羽、灰羽、黑羽乌骨绿壳蛋鸡2万多只。由于资金有限，该品种未形成规模，但在一定程度上，其质量和数量得到了提高和增加，品系也得到了进一步的巩固和加强。

外观与品质

品质特征

蛋壳颜色浅绿色；蛋清浓厚；蛋黄呈橘红或橘黄色。

风味口感

蛋壳颜色浅绿色；蛋清浓厚；蛋黄呈橘红或橘黄色

选购与储存

选购要点

蛋壳颜色浅绿色；蛋清浓厚；蛋黄呈橘红或橘黄色

储存保鲜

温度：2-8℃；湿度：75%-85%；容器：密封容器；保鲜期：冷藏条件下可保存7-10天

营养成分

每100g可食部（鸡蛋 (代表值)） · 数据来源：中国食物成分表

2.4g

碳水化合物

8.6g

脂肪

13.1g

蛋白质

139kcal

能量

钾154mg

磷130mg

钙56mg

铜0.19mg

铁1.6mg

镁10mg

钠131.5mg

硒13.96μg

锌0.89mg

烟酸0.2mg

维生素A255μgRE

维生素B20.2mg

胆固醇648mg

膳食纤维0g

维生素E1.14mg

食疗与注意

食疗功效

能治伤风感冒

地理标志详情

登记年份: 2014 年
证书持有人: 长顺县畜禽品种改良站
登记编号: AGI01492

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品