完整数据
药材

八角茴香

别名:大茴香、大料

官方验证置信度 100%来源 gov

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

官方来源已核验
法定产区

当前条目暂未收录精确保护范围,请以官方公告为准。

登记凭证
medicine_food
MFB01-八角茴香
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标,可继续查看质量技术要求全文。

基本介绍

八角茴香,卫健委「按照传统既是食品又是中药材的物质」(第1批,卫法监发〔2002〕51 号)收录。散寒止痛,理气和胃。

外观与品质

风味口感
茴香的味道;大茴香的味道

选购与储存

选购要点
營養成份;適合對象;適用量
储存保鲜
干燥的芳香叶片类

烹饪与搭配

燒魚燉肉製作滷製食品作包子餃子等食品的饀料
经典菜谱
燒魚;滷製食品;包子;餃子
食材搭配
鱼肉;海鲜;無花果;梨

食疗与注意

食疗功效
散寒止痛,理气和胃
适宜人群
一般民眾

地理标志详情

登记编号
MFB01-八角茴香

卫健委药食同源目录 第1批 (卫法监发〔2002〕51 号)

参考来源