紫鹊界贡米

一、地理标志产品名称  紫鹊界贡米。  二、申请人  新化县紫鹊界贡米种植专业合作社。  三、产地范围  湖南省娄底市新化县紫鹊界为中心的水车镇，文田镇，奉家镇。地理坐标：东经110°01′～110°52′，北纬27°40′～27°45′。  四、质量要求  （一）品种  井水稻、麻粘、紫香米、麻禾、糯谷等。  （二）立地条件  土壤类型为砂壤土，土壤有机质和微量元素含量丰富，结构性状好，透水性强，土壤pH值呈酸性或中性。  （三）栽培管理  1. 苗床育秧。采取旱育秧或水育秧方式育秧。苗床与大田比例：旱育秧1∶15～18；水育秧1∶8～10。  2. 种子处理。浸种前晒种1-2天，去杂过筛后，用4%的石灰水浸种10小时，多起多落催芽，少浸多露，直至破胸。  3. 播种。4月20日至5月5日，气温稳定在15℃以上后播种。大田每亩用种2.5～3.0kg，旱育秧秧田每亩播种40～45kg，水育秧秧田每亩播种20～25kg。  4. 施基肥。整田前每亩大田施商品有机肥50～100kg或腐熟农家肥0.5～1.0吨、尿素5.0～7.5kg、钙镁磷肥25～40kg、氯化钾10～15kg，或54％氮磷钾三元复合肥（18∶18∶18）25～40kg、尿素5.0～7.5kg。  5. 整地。施基肥后，耕作层旋耕至土肥混匀、田面平整。  6. 移栽。旱育秧秧龄25天左右（叶龄3叶1心至4叶1心）移栽；水育秧秧龄30天左右（叶龄4叶1心至5叶1心）移栽。栽培密度为距16～17cm，行距20～23cm，每亩插植1.7～2.0万穴，每穴插3～4粒谷秧，插秧深度不超过2cm。做到行直、穴匀、棵准，不漂苗，返青后查田补苗。  7. 肥水管理。移栽时浅灌，水层1～2cm。返青期深灌，水层4～5cm。分蘖期浅灌，水层2～3cm。够苗后深灌10cm左右水层7-10天。抽穗扬花期保持水层5～7cm。齐穗后干湿交替灌溉。移栽5-7天后施分蘖肥，每亩施腐熟农家肥300kg或尿素2.5～5kg。拔节后施穗肥，每亩施尿素2.55kg、氯化钾5～6kg。齐穗期看苗追施壮籽肥。  8. 病虫草害防治。实行以预防为主及以农业防控、物理防控、生物防治、化学防治为重点的综合防治策略。够苗后深灌水控草，在适宜时期进行人工除草。  （四）采收  在90%以上的谷粒变紫变硬达到成熟时进行抢晴天分田块采收。割茬不高于2cm，单收、单晒、单储。  （五）质量特色  1. 感官特色。优质的紫鹊界贡米应该有黑亮的光泽度，米粒完整且大小均匀，无杂质和虫害，无湿润，糊状以及变质现象，有良好的色泽且无明显色差。  2. 理化指标。营养成分应该包括灰分水溶液呈弱碱性，含铁16.72mg/kg，含钙138.55mg/kg，含锌23.63mg/kg，含硒0.08mg/kg，氨基酸总量高于一般精米71.4%。  3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。  五、专用标志使用  紫鹊界贡米产地范围内的生产者，可向湖南省娄底市新化县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。紫鹊界贡米的检测机构由湖南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号