地标登记崭山米枣
崭山米枣果小呈圆柱形，果形端庄，果顶平，皮薄光滑，果皮呈浅黄色。果肉绿黄色，肉质酥脆、化渣，味酸甜，品质佳，核小、梭形、红褐色。
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四川省三台县境内永新、新德、石安、东塔、高堰、潼川、塔山、争胜、建平、新鲁、富顺、金鼓、建设、中太、光辉、柳池、乐安、灵兴、前锋、八洞、云同、金石共22个乡镇，以及刘营镇新乐、转江，芦溪镇四平、建新等4个办事处旱作地。
- PGI 产品
- 第625号
- AGI 农产品
- AGI00521
- 数据编号
- SINOGI02017
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产地范围
四川省三台县境内永新、新德、石安、东塔、高堰、潼川、塔山、争胜、建平、新鲁、富顺、金鼓、建设、中太、光辉、柳池、乐安、灵兴、前锋、八洞、云同、金石共22个乡镇，以及刘营镇新乐、转江，芦溪镇四平、建新等4个办事处旱作地。
品质特征
崭山米枣果小呈圆柱形，果形端庄，果顶平，皮薄光滑，果皮呈浅黄色。果肉绿黄色，肉质酥脆、化渣，味酸甜，品质佳，核小、梭形、红褐色。
详细介绍
三台县自西汉高祖6年（公元前201年）设广汉郡郪县始，是汉晋时期有名的枣子产地，晋人常璩的《华阳国志蜀志》就有郪县“濮出好枣”的明确记载（濮即为三台县涪江干流流经的以涪城坝为中心的，南起潼川镇、北至永明镇的一大片河谷地带），可见当地枣栽培历史悠久。民间流传着两段崭山米枣的神话传说。一是西王母失落凡间的仙核长成米枣，仙女们抵挡不住米枣的可口，违禁下凡，西王母气急败坏，挥簪斩山断路（现称“斩山槽”），有诗为证：三千仙女尽思凡，王母挥簪怒斩山。漫道传闻非信史，须知成癖有名贤。轻身坚志成仙果，益气补中延寿丸。濮家好枣涪滨产，金字招牌万万年（摘自左启《七律，撰枣》）。二是玉皇大帝派二郎神下凡，奉旨降伏在西陵古国兴妖作怪的一条恶龙，眼见恶龙就要钻进滔滔涪江藏起来，二郎神连连挥鞭三次，斩断江边的高山，拦住江水，打死恶龙，为民除害。二郎神斩山之处（现称“斩山槽”），从此便涌出一汩清澈的泉水，滋润山上连片的枣树。枣树得到了神泉水的浇灌，枣粒虽小，但色泽饱满、口感极佳，二郎神将此枣贡奉给玉皇大帝和王母娘娘，玉皇大帝和王母娘娘吃后，连声称妙，赦封此枣为“米枣”，而当地则被特赦地名为“崭山”。从此以后，“崭山米枣”便流传开来。崭山米枣因具有“皮薄核小、脆嫩多汁、甘甜爽口、营养价值高”等特点，已成为享誉川内外的名优水果。90年代初，经市农科所潜心研究，摸索出崭山米枣丰产栽培技术，米枣在三台县得以快速发展。崭山米枣专业合作社成立后，注册了“崭山”米枣商标，在三台县推广应用米枣研究成果，米枣产量和品质明显提高，效益倍升，2009年产值达到1.29亿元，目前已成为四川最大的枣类生产基地。同时，三台县被中国食品工业协会花卉食品专业委员会誉为“中国米枣之乡”，获第二届四川?中国国际农业博览会优质产品奖。
注册登记信息
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