义井甜瓜

    本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登记的义井甜瓜地域范围、自然生态环境和人文因素、生产技术要求、产品典型品质特性和产品质量安全规定、产品包装标识等相关内容。     1地域范围         山西省忻州市忻府区北义井乡南义井、北义井、北湖、安邑、真檀、曹家庄、高家庄、张庄8个行政村。地理坐标为东经112°47′94″～112°50′24.33″，北纬38°26′0.299″～38°28′44.84″。     2自然生态环境和人文历史因素                                                   （1）土壤地貌情况：境内全部为平川地带，属二级阶地，90%为壤土和粘土，有10%为沙壤土。产地土壤的PH值在6.5-7.5之间，土地肥沃排灌系统发达，是种植甜瓜得天独厚的自然条件。    （2）水文情况：年降雨量462.5毫米，其中的7、8月份为降雨高峰。适宜甜瓜增产和品质提高。境内有牧马河、云中河、两大河系贯穿东西，地下水资源比较丰富。    （3）气候情况：义井甜瓜产地属大陆性季风气候，气候温和四季分明，雨量适中，无霜期140天左右，光照充足，年积温在3051.3℃-3490.2℃之间，年平均日照时数为2677.7小时，日照率为61%。一年中的5、6月份日照时数最多，累计月平均时数在270小时以上，正是甜瓜生长积累糖份的最佳时期，年平均气温10℃左右。       3特定生产方式    （1）产地要求：平川地区二级阶地，土地平整，土壤肥沃，土质疏松，无霜期140天，气候条件温和，决定了甜瓜的品质优良，含糖量高营养丰富，口感甜脆，称为甜瓜中的上品，选地方面，种植甜瓜一般选择在平川，沙土，壤土，土地肥沃，土质疏松，能排能灌水利条件较好的地块。在秋季深耕、施肥的基础上，春季解冻后浅耕并施入底肥，墒情差时浇足底肥，耙耱平整。施肥整地方面，耕地时施入优良农家肥2500-5000公斤或饼肥100公斤、过磷酸钙60公斤、钾肥30公斤，整平耙绒、踏实，达到无坷垃，无杂质。    （2）品种范围：选种方面，过去种植一般选用农家品种，如灯笼红、梨脆等品种。现在一般选用新品种真香蜜、白沙蜜、田妃、黄帝、龙甜号等高糖优良品种。    （3）生产控制：种植形式方面，以前期甜瓜后期蔬菜，甜瓜套玉米，大棚种植为主。前期甜瓜后期蔬菜：以1米一带，80厘米地膜覆盖。每一畦沟，沟宽15厘米。膜上种甜瓜两垄，穴距27厘米。亩留苗4400株，甜瓜收获后种植白菜、萝卜等蔬菜。甜瓜套玉米：施肥整地后，以一米一带，80厘米地膜覆盖。4月上旬（清明前后）播甜瓜两垄，亩留苗4000株。5月上旬在畦埂两侧穴播玉米两垄，亩留苗3000-3500株。大棚甜瓜：3月1日营养钵育苗，4月初移栽，6月上旬甜瓜可上市。甜瓜销售后可种植蔬菜等小日期作物。    （4）产量与效益：以甜瓜套玉米为例，一般甜瓜亩产1.5吨，产值6000元。玉米亩产650公斤，产值700元，合计产值6700元。除去种子、地膜、肥料、农业等投资2700元，亩纯收入为4000元。     4产品品质特色及质量安全规定    （1）外在感官特征：义井甜瓜个体均匀，含糖量高，色鲜、味美，香甜爽口，并有香、脆、沙的独特品味，食用品质好。    （2）内在品质指标：由于义井特定的天然氧吧的自然生态环境和土壤条件，所产义井甜瓜纯天然，含糖量极高。据谱尼测试技（北京）有限公司对义井甜瓜综合检测结果显示：与普通甜瓜比较，维生素、钾元素高，碳水化合物均高于普通甜瓜口感清爽脆甜，深受广大消费者的喜爱。    （3）安全要求：产品质量符合国家相关强制性技术规范要求。遵照行业标准是无公害甜瓜生产技术规程DB140902/701-2009。     5包装标识等相关规定     地域范围内的义井甜瓜生产经营者，在产品或包装上使用义井甜瓜的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请。并按规定生产和使用标志，在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（义井甜瓜名称和公共标识，图案结合标注形式）。     农产品地理标志公告 第1517号 2010年12月24日  

一、地理标志产品名称  义井甜瓜。  二、申请人  忻府区北义井乡综合便民服务中心。  三、产地范围  山西省忻州市忻府区北义井乡南义井、北义井、北湖、安邑、真檀、曹家庄、高家庄、张庄8个行政村。地理坐标：东经112°47′94″～112°50′24.33″，北纬38°26′0.299″～38°28′44.84″。  四、质量要求  （一）品种  灯笼红、梨脆、真香蜜、白沙蜜、田妃、黄帝、龙甜号等。  （二）立地条件  土壤类型为沙土、壤土，土壤pH值6.5～7.5。  （三）栽培管理  1. 整地施肥。耕地时施入优良农家肥2500～5000kg或饼肥100kg、过磷酸钙60kg、钾肥30kg。  2. 播种。4月上旬（清明前后）。先甜瓜后蔬菜或甜瓜套玉米方式种植，亩留苗4000～4400株。大棚种植3月初育苗，4月初移栽，提前10-15天6月上旬可上市。  3. 田间管理。出苗后除草，6～7叶整枝摘心。瓜胎鸡蛋大小时，浅浇水（每亩40m3左右）。膨瓜期亩追施复合肥10kg。  （四）采收和贮藏  1. 采收。明地甜瓜7月，大棚甜瓜6月。一般在早晨和傍晚采收。  2. 贮藏。置于通风、干燥、阴凉处。  （五）质量特色  1. 感官特色。白皮瓜个头均匀，每个在3～6两左右，白皮白瓤或白皮红瓤，含糖量高，口感甜脆。绿瓜个头均匀，每个有半斤左右，外观淡绿，有绿色网纹，成熟时发黄绿，口感香、甜、脆，老熟时变沙。  2. 理化指标。与普通甜瓜相比较维生素、钾元素、碳水化合物含量高。使用品质好。  3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。  五、专用标志使用  义井甜瓜产地范围内的生产者，可向山西省忻州市忻府区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。义井甜瓜的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号