盐池甘草

    本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登记的盐池甘草地域范围、独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及产品质量安全规定、标志使用规定等要求方面的相关内容。     1地域范围     盐池甘草地域范围主要集中在中北部的惠安堡镇、大水坑镇、高沙窝镇、冯记沟乡、王乐井乡、青山乡、花马池镇7个乡镇。地处东经106°33′-107°47′，北纬37°04′-38°10′之间。全县总土地面积866130公顷，甘草集中分布区域总面积150000公顷，产量67.5万吨。     2独特自然生态环境     盐池县是宁夏甘草主产区。属温带大陆性季风气候,其特点是长冬严寒、短夏温凉、秋凉早；干燥少雨、蒸发强烈、无霜期短。年平均气温9.2℃，日照3124小时，无霜期148天。冬夏两季气候迥异，平均温差28℃左右，秋冬交节之际，昼夜温差可达20℃。年降雨量在280mm左右，年均蒸发量高于2000mm，降雨量分配差异大，雨季（7-9月份）降雨占全年降雨量的60%以上。海拔1400-1700米，土壤为黄壤土，矿物质元素含量达40多种之多。保护区域周围无工矿加工企业,没有任何工业污染,无高毒、高残留农药的使用历史，再加上近几年退耕还林政策的实施,为盐池甘草的生长提供了得天独厚的生态条件和人文环境。     3特定生产方式    （1）甘草资源管理：早在上个世纪80年代，盐池县政府已经意识到拯救甘草的紧迫性和责任，开始着手治理，以发展甘草产业为己任，建立野生甘草资源保护区150000公顷，从甘草的培育，采挖以及后期的产品开发，产业扶植等多个方面进行了政策支持。建设采种基地33333公顷，积极组织开展人工种植，扩大甘草面积，以促进野生甘草保护。近几年随着围栏封育等措施的实施，野生甘草资源得到恢复，甘草种子产量显著提高。据调查显示，全国甘草种子交易有六成来自盐池。2010年盐池农民共采收甘草种子近400吨，收入1000万余元。同时培育壮大2家-3家年加工能力在1万吨～2万吨以上的甘草深加工龙头企业，扶持成立20个甘草产销协会和专业合作社，建设县城甘草商贸流通综合市场和高沙窝、惠安堡两乡镇的甘草交易市场，建立科技创新和科技服务数字化平台。     4产品品质特色特征及质量安全规定：    （1）外在感官特征：从外观看：甘草色红皮细肉黄、骨重粉足，条干顺直，横切面呈菊花心发射状。    （2）内在的品质特征：甘草酸含量为3.1%-3.5%。还有多种黄酮类化合物、三萜类化合物、氨基酸、生物碱和雌性激素。    （3）质量安全要求：盐池甘草保护区域范围内无工矿企业，环境无污染，境内大气土壤均符合以下国家有关标准：产品产地环境符合《无公害食品大田作物产地环境技术条件》（NY 5332-2006）标准，环境空气质量符合《绿色食品产地环境技术条件》，NY/T391-2000规定的《环境空气质量标准》和《绿色食品产地环境导则》中的要求，土壤环境质量符合《绿色食品产地环境技术条件》，NY/T391-2000规定的《土壤空气质量标准》和《绿色食品产地环境导则》中的要求。     5标志使用规定    （1）包装：包装材料符合国家食品包装卫生要求，并符合环境保护的要求。甘草的销售包装符合GB/T17109的有关规定，所有包装材料清洁、卫生、干燥、无毒、无异味，符合食品卫生要求。所有包装应牢固，不泄露物料。    （2）标识：我县地理标志农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和施用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法（盐池甘草和农产品地理标志公共标识图案组合标志形式）。每一箱包装上应标明产于何处、产品的标准编号、包装日期等，标志上的字迹要清晰、完整、准确。    （3）储存运输：成品不得露天堆放。成品仓库必须清洁、干燥、通风，无鼠虫害。成品堆放必须有垫板，离地10cm以上，离墙20cm以上。成品不得与有毒有害、腐败变质、有不良气味或潮湿的物品同仓库存放。运输、贮藏过程符合NY/T5190-2002的规定，贮藏、运输执行《绿色食品贮藏运输准则》（NY/T1056-2006）。    （4）堆放装卸：甘草在堆放和装卸是要轻拿轻放、文明操作，运输工具要求清洁卫生，不得与有毒、有害物质混装、混运。凡装过化肥、农药、有害化学物品或其他易腐食品的车厢或舱位，必须经充分清扫、冲洗后才可装运。甘草在粮食市场、货站待运时，必须批次分明，堆码整齐，环境清洁，通风良好，严禁烈日暴晒、雨淋，注意防冻、防热。      农产品地理标志公告 第2046号 2013年12月30日  

一、地理标志产品名称 盐池甘草。 二、申请人 宁夏回族自治区吴忠市盐池县人民政府。 三、产地范围 惠安堡镇、大水坑镇、高沙窝镇、冯记沟乡、王乐井乡、青山乡、花马池镇 7 个乡镇。地理坐标：东经 106°33′～107°47′，北纬 37°04′～38°10′。 四、质量要求 （一）种源 乌拉尔甘草（Glycyrrhizauralensis Fisch.）。 （二）立地条件 海拔高度 1240～1450m，土壤类型为灰钙土，土层厚度＞50cm，有机质含量≥1%，土壤 pH 值 7.5～8.5。 （三）栽培管理 1. 繁殖方式。种子播种或根条扦插。 2. 定植时间。8 月初至 9 月上旬，土壤温度稳定在 10℃以上时定植。 3. 田间管理。 （1）除草。甘草直播或移栽第 1 年，中耕 3～4 次，以后逐年减少。 （2）灌溉。沙性无盐碱或微盐碱土壤，播种后即可灌水或滴水；土壤黏重或盐碱较重地块，出苗前不灌水，种植第 2 年后，春季、入冬前各灌溉 1 次。 （3）施肥。苗高 10～15cm 时，每 667m2 施甘草专用肥40～50kg，或施磷肥 20～30kg。 （4）越冬管理。10 月中旬至入冬前冬灌 1 次，冬季严禁放牧。 （四）采收与加工 1. 采收。深秋入冬前，甘草地上部分枯黄后进行秋季采收。土壤解冻后，甘草植株萌发前进行春季采收。 2. 加工。洗去泥土后晾晒。半干时切除毛草及侧根，主根切成 30～50cm 长，捆成把，置干净、通风的阴凉处，继续晾至含水量≤13%。 （五）质量特色 1. 感官特色。甘草色红皮细肉黄、骨重粉足，条干顺直，横切面呈菊花心发射状。 2. 理化指标。甘草酸含量为 3.1%～3.5%。还有多种黄酮类化合物、三萜类化合物、氨基酸、生物碱和雌性激素。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 盐池甘草产地范围内的生产者，可向宁夏回族自治区吴忠市盐池县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经宁夏回族自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。盐池甘草的检测机构由宁夏回族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告（第625号）

    地理标志证明商标公告 2008年10月20日