盐池二毛皮

本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登记的盐池滩羊地域范围、自然生态环境和人文历史因素、生产技术要求、产品典型品质特性特征和产品质量安全规定、产品包装标识等相关内容。 　　1地域范围 　　盐池县位于宁夏回族自治区东部，鄂尔多斯台地向黄土高原的过渡地带，地处东经106°33′-107°47′，北纬37°04′-38°10′之间，平均海拔1600米，东西宽约66公里，南北长约110公里，东邻陕西定边，南邻甘肃省环县，北接内蒙古自治区鄂托克前旗，西连本区灵武、同心两市（县）,总面积8661.3平方公里。盐池滩羊生产区域遍及全县8个乡镇（花马池镇、高沙窝镇、惠安堡镇、大水坑镇、青山乡、麻黄山乡、冯记沟乡、王乐井乡），2010年底全县滩羊饲养量达213.8万只，产二毛裘皮达47.2万余张，畜牧业产值达3.8亿元。 　　2独特自然生态环境 　　（1）土壤地貌情况：盐池县土地资源丰富，因处鄂尔多斯台地向黄土高原过渡地段，中北部为缓坡丘陵区，地势平缓起伏，沙丘连绵，约占总面积的80%，南部为黄土高原区，沟壑纵横，梁洼相间约占总面积的20%，全县可利用草原面积715万亩，占土地面积的82.6%。天然草原分为干草场类、荒漠草原类两大类型。在这块天然草场上生长着各种优质牧草，其中有甘草、苦豆子、十里香、薄荷、茵陈、柴胡、黄芪、沙参、蒺藜、知母、百浆草、车前子等110多种磷的含量较丰富，矿物质元素含量达40多种之多。由于这特殊的土壤、水质条件和丰富的草原牧草，极符合滩羊的生态学特性，是全国罕见的最适合滩羊生长的生态地理区域，这些均为盐池发展滩羊产业奠定了坚实的基础。 　　（2）气候情况：降水少，蒸发大，气候干燥，干旱少雨，平均降雨200—280毫米，且集中在7—9月份，年蒸发量1250--2550毫米。盐池的草原由于降水少，蒸发量大，地下水缺乏补给来源，但浅层水的分布较广，水位高、水质好，水中矿物质元素含量丰富，土壤有机质的含量0.5%-1.5%之间，土壤PH值8.5左右。属典型性大陆性季风气候，年平均气温9.2℃，日照3124小时，无霜期148天，年降水量280毫米左右，年蒸发量2100毫米，日照充足。 　　3特定生产方式 　　（1）产地要求：盐池滩羊生活在无工矿企业，环境无污染，境内饮用水、大气土壤均符合国家有关标准， 产地环境质量符合《绿色食品 产地环境技术条件》（NT/T391-2000）的要求。 　　（2）品种范围与特定要求：必须是在盐池县境内生产的二毛裘皮，盐池滩羊二毛裘皮纤维较细而柔软，有髓毛平均细度为26.6微米，无髓毛为17.4微米。两者的细度差异不大。毛被纤维类型数量百分比：无髓毛占15．3%，有髓毛占84．7%；其重量百分比为：无髓毛占15.3%，有髓毛占84.7%。毛纤维类型和密度与羔羊日龄有关，初生时绒毛含量少，随着日龄的增长，绒毛含量也在增加。二毛裘皮保暖性良好，并且有髓毛与无髓毛比例适中，不易毡结。二毛皮皮板弹性好，致密结实，皮板厚度平均为0．78mm0—3480)根。鞣制好的二毛裘皮平均重为0．35kg。一般8一10张，重量2kg左右；74—80cm长的皮衣需皮5—6张，比较轻便。 　　（3）生产控制：滩羊是我国独特的裘皮用绵羊品种，是国家二级保护品种，滩羊皮因质地柔软，皮瓣轻便结实，是制作皮衣、皮具的上等材料。生产过程严格按照盐池滩羊饲养标准《肉羊饲养管理准则——NY/T 5151》。盐池滩羊投入品必须按照《兽药管理条例》和《饲料及饲料添加剂管理条例》，严格按照无公害食品  肉羊兽医防疫准则NY 5149—2002标准执行。 　　（4）产品产后处理： 　　二毛皮的处理：先将刚宰的二毛皮剥成活板，再晾成干板。然后，板向地，毛朝上，人站在毛板中间使劲拉向四周。冬天，有一天一夜就可以起板了，起板后搭到绳子上晾干。凉板时，冬天可以板向外，舂、夏、秋三季需将皮板放在阴凉处，不可以暴晒。之后，将皮板上的死肉、脂肪等铲干净，就可以下缸“熟”皮了。“熟”是为了将生板变成熟板，使二毛皮变得柔软、少异味。熟皮的用料，以米石为主，硝、盐为辅，七八成石，二三成硝或盐，用料要适当。 　　二毛皮出缸后，晾干，在进行扣、铲，扣铲时既要做好配皮的选择。冬皮为优等皮，春皮次之，夏皮又次之。 　　在制作的过程中，先将熟好的二毛皮晾干洗净后，取其四浅窠皮（羊腹部与四肢接合部）、四肢、颈部下脚料，轻微沾湿（用口或用喷壶），毛向里钉在木板上，另一面在沾水，用劲拉长拉宽，边拉边钉小钉。之后，放在日光下晒干，取下小钉刷干净，现用皂荚水洗出花弯，用木板压一压，就可以裁剪了。裁好样子后，现用“大针子”（每针之间的距离较大，也较随意）串联起来，然后精工细缝，一件二毛皮货就算完成了。 　　4产品品质特色及质量安全规定 　　（1）外在感官特征：盐池滩羊二毛裘皮毛色洁白如玉，毛股自然弯曲，毛质纤维细而柔软，花穗生动美观，能够纵横倒置，如水波起伏，瑞雪飞落，造型轻盈动人，华贵大方。滩羊皮毛色洁白，毛长而呈波浪形弯曲，形成美丽的花案，毛皮轻盈柔软。 　　（2）内在品质特征：滩羊羔羊初生时毛股长为5．4cm左右，生后30d毛股长度可达8cm左右。这时，毛股长而紧实，制成的裘皮衣服长期穿着毛股不松散。 　　（3）本产品符合国家相关技术规范要求：GB/T 14442-2008《毛皮生产安全卫生规程》；《GB2893安全色》；《GB2894安全标志及其使用导则》；《GB5083生产设备安全卫生设计总则》；《GB15603常用化学危险品贮存通则》；《GB18218重大危险源辨识》；《GB50016建筑设计防火规范》；《GB50052供配电系统设计规范》；《GB50054低压配电设计规范》；《GB50058爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范》。 　　5标志使用规定 　　（1）包装：滩羊裘皮制品分为二毛围巾、披肩、二毛背心、沙发巾、床上用品等。应按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定进行包装。采用的包装规格为35cm*18cm*12cm、61cm*48cm*28cm*、45cm*34cm*18cm等包装盒。 　　（2）标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（盐池滩羊裘皮名称和公共标识图案组合标注型式）。 　　（3）其它：贮存、运输严格按照《中华人民共和国农产品质量安全法》QB/T1264-1991毛皮制品的标准执行。 　　（来源：农产品地理标志公告 第1699号 2011年12月20日）

一、地理标志产品名称 盐池二毛皮。 二、申请人 盐池县农产品质量安全检验检测中心。 三、产地范围 宁夏回族自治区吴忠市盐池县花马池镇、高沙窝镇、惠安堡镇、大水坑镇、青山乡、麻黄山乡、冯记沟乡、王乐井乡共8个乡、镇现辖行政区域。地理坐标：东经106°33′～107°47′，北纬37°04′～38°10′。 四、质量要求 （一）原料要求 1. 必须是在盐池县境内生产的二毛裘皮。 2. 养殖环境。盐池滩羊生活在无工矿企业，环境无污染，境内饮用水、大气土壤均符合国家有关标准。 3. 特定要求。有髓毛平均细度为26.6um，无髓毛为17.4um。二毛皮皮板弹性好，致密结实，皮板厚度平均为0.78mm0～3480）根。鞣制好的二毛裘皮平均重为0.35kg。一般8～10张，重量2kg左右；74～80cm长的皮衣需皮5～6张，比较轻便。 （二）加工工艺 剥皮→晾干→去死肉、脂肪→熟皮→晾干→取下脚料（四肢、颈部）→拉伸→晒干→制衣 （三）质量特色 1. 感官特色。毛色洁白如玉，毛股自然弯曲，毛质纤维细而柔软，毛质纤维细而柔软，花穗生动美观，能够纵横倒置，如水波起伏，瑞雪飞落，造型轻盈动人，华贵大方。滩羊皮毛色洁白，毛长而呈波浪形弯曲，形成美丽的花案，毛皮轻盈柔软。 2. 理化指标。滩羊羔羊初生时毛股长为5.4cm左右，生后30天毛股长度可达8cm左右。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 盐池二毛皮产地范围内的生产者，可向宁夏回族自治区吴忠市盐池县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经宁夏回族自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。盐池二毛皮的检测机构由宁夏回族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号)）