GI贵州黔西南州综合评分 85
兴义饵块粑
外形端正，呈椭圆形枕头状；色泽白亮，呈半透明状；口感略粘，滑腻爽口、清香微甜，软硬适中，筋道有弹性；组织紧密，细腻光滑、柔韧不易断，久煮不烂。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
黔西南布依族苗族自治州现辖行政区域
登记凭证
- PGI 产品
- 2010年第14号
- 数据编号
- SINOGI01565
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。
产地范围
黔西南布依族苗族自治州现辖行政区域
品质特征
外形端正，呈椭圆形枕头状；色泽白亮，呈半透明状；口感略粘，滑腻爽口、清香微甜，软硬适中，筋道有弹性；组织紧密，细腻光滑、柔韧不易断，久煮不烂。
注册登记信息
PGI 产品2010年第14号
常见问答与鉴别指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「兴义饵块粑」的地理标志保护产地范围是哪里？▾
「兴义饵块粑」官方核定的地理标志保护产区范围为：黔西南布依族苗族自治州现辖行政区域（行政归属于贵州 黔西南州）。在此法定保护范围之外生产的产品，不得使用该地理标志专用名称与专用标志。
「兴义饵块粑」具有哪些独特的品质特征与风味？▾
【感官品质】：外形端正，呈椭圆形枕头状；色泽白亮，呈半透明状；口感略粘，滑腻爽口、清香微甜，软硬适中，筋道有弹性；组织紧密，细腻光滑、柔韧不易断，久煮不烂。
「兴义饵块粑」的官方登记信息与批准标准是什么？▾
「兴义饵块粑」已纳入国家地理标志保护名录，相关核准登记信息如下：
地理标志产品保护公告号（PGI）：2010年第14号
知识库数据编号：SINOGI01565