GI湖北恩施州综合评分 85
咸丰白术
呈鸡腿形，上细下粗，上部较细有时可见残茎，下部肥大。长8cm至13cm,直径2cm至7cm，多有不规则瘤状突起。表面灰黄色或暗棕色，有浅而细的纵纹。质坚硬，不易折断，断面不平坦，烘术断面黄白色，角状；生晒术断面韧皮部类白色，木质部黄色，略有菊花纹及棕黄色朱砂点（油室）。有强烈香气，味微辛，嚼之略带黏性。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
湖北省咸丰县现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2007年第79号
- 数据编号
- SINOGI00725
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。
产地范围
湖北省咸丰县现辖行政区域。
品质特征
呈鸡腿形，上细下粗，上部较细有时可见残茎，下部肥大。长8cm至13cm,直径2cm至7cm，多有不规则瘤状突起。表面灰黄色或暗棕色，有浅而细的纵纹。质坚硬，不易折断，断面不平坦，烘术断面黄白色，角状；生晒术断面韧皮部类白色，木质部黄色，略有菊花纹及棕黄色朱砂点（油室）。有强烈香气，味微辛，嚼之略带黏性。
注册登记信息
PGI 产品2007年第79号
常见问答与鉴别指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「咸丰白术」的地理标志保护产地范围是哪里？▾
「咸丰白术」官方核定的地理标志保护产区范围为：湖北省咸丰县现辖行政区域。（行政归属于湖北 恩施州）。在此法定保护范围之外生产的产品，不得使用该地理标志专用名称与专用标志。
「咸丰白术」具有哪些独特的品质特征与风味？▾
【感官品质】：呈鸡腿形，上细下粗，上部较细有时可见残茎，下部肥大。长8cm至13cm,直径2cm至7cm，多有不规则瘤状突起。表面灰黄色或暗棕色，有浅而细的纵纹。质坚硬，不易折断，断面不平坦，烘术断面黄白色，角状；生晒术断面韧皮部类白色，木质部黄色，略有菊花纹及棕黄色朱砂点（油室）。有强烈香气，味微辛，嚼之略带黏性。
「咸丰白术」的官方登记信息与批准标准是什么？▾
「咸丰白术」已纳入国家地理标志保护名录，相关核准登记信息如下：
地理标志产品保护公告号（PGI）：2007年第79号
知识库数据编号：SINOGI00725