无为草龟

一、地理标志产品名称 无为草龟。 二、申请人 无为市龟鳖产业协会。 三、产地范围 安徽省芜湖市无为市所辖无城镇、高沟镇、陡沟镇、福渡镇、泥汊镇、姚沟镇、刘渡镇、襄安镇、十里墩乡、泉塘镇、蜀山镇、洪巷乡、牛埠镇、昆山乡、鹤毛乡、开城镇、赫店镇、严桥镇、红庙镇、石涧镇共计 20 个乡（镇）223 个行政村。地理 坐 标 ： 东 经 117°28′48″ ～ 118°07′25″ ， 北 纬 30°56′21″ ～31°30′21″。 四、质量要求 （一）种源  中华草龟（Mauremys reevesii）。 （二）养殖条件  溶解氧≥5mg/l，pH 值 6.5～8.5，水温 15～30℃，底质为粘土或壤土。 （三）养殖管理  1. 种龟来源。来自市内池塘养殖的优质亲本，雌龟亲本≥500g，雄龟亲本≥200g。 2. 养殖方式。稻田养殖、池塘养殖。 3. 苗种放养。6 月-7 月放养幼龟，规格 150～250g/只，放养密度 2250～3750 只/hm2。 4. 饲喂。以底栖动物、小野杂鱼、有机碎屑等为主要饵料，少量投喂全价颗粒饲料。 （四）捕捞  夏秋季节，根据市场需求捕捞。 （五）质量特色  1. 感官特色。龟体长椭圆形，背甲纹路清晰，三条纵棱明显；背甲棕黄色，两龄以上多呈灰褐色；腹甲平坦，呈黑色；颈部、四肢呈灰黑色。肉质细嫩不糙，汤汁粘稠微甘。龟蛋稍煮壳软，蛋液久煮不凝。 2. 理化指标。蛋白质含量≥17%，氨基酸含量≥14%，脂肪含量≤1.8%，钙含量≥70mg/kg，出肉率≥30%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 无为草龟产地范围内的生产者，可向安徽省芜湖市无为市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经安徽省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。无为草龟的检测机构由安徽省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 (第632号)