吴江香青菜地标登记
GI江苏苏州市综合评分 85

吴江香青菜

叶菜类,十字花科芸薹属蔬菜,植株半直立,株型半披张、松散,株高25~35cm,开展度35~40cm,叶片椭圆形,全缘,叶面起皱扭曲、波状不平,叶脉明显,叶柄绿白色,扁平,单株质量400g左右

编号 SINOGI01407 · 蔬菜 / 蔬菜综合

吴江香青菜 配图 2吴江香青菜 配图 3

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官方来源已核验
法定产区

江苏省吴江市现辖行政区域

登记凭证
PGI 产品
2025年第640号公告
AGI 农产品
AGI00190
数据编号
SINOGI01407
上市与选购时间

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官方品质指标

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产地范围

江苏省吴江市现辖行政区域

品质特征

叶菜类,十字花科芸薹属蔬菜,植株半直立,株型半披张、松散,株高25~35cm,开展度35~40cm,叶片椭圆形,全缘,叶面起皱扭曲、波状不平,叶脉明显,叶柄绿白色,扁平,单株质量400g左右

详细介绍

香青菜是吴江地方传统特色珍稀蔬菜品种,已有100多年的栽培历史,香青菜具有口感柔软,清香醇正,营养丰富的品质特点,深受广大消费者的青睐。1999年列入江苏省三项更新工程,2002年通过无公害农产品认定,2003年制订了《无公害香青菜生产技术规程》,成为了江苏省地方标准,2003年列入国家农业资源开发,2009年通过国家地理标志认证。通过这些项目的实施,我们本着挖掘、利用和保护地方优良种资资源的目的,经过多年的收集整理,提纯复壮和品种选育等工作,使香青菜的纯度、抗病性、抗逆性得到了提高,使地方优质资源得到了保护、利用和开发。香青菜口感清鲜味美,芳香可口,气味清香醇厚;维生素C≥20mg/100g;总糖≥2.0%;粗纤维≤1.0%。吴江香青菜主要品种有绣花筋、黄叶香青菜、黑叶香青菜。吴江香青菜常年种植面积1000公顷,种植区域主要在沿太湖的横扇、七都、震泽、桃源等镇。土壤类型以小粉土为主,属渗育型水稻土,亚渗潮泥田土属,发育于近代河(湖)沉积物,沉积层理较明显,颗粒组分中粉砂含量较高,剖面A1-AP-P-C型,土色浅,质地为粉砂质壤土或粘壤土的土壤类型。小粉土易淀浆板结,土壤养分释放快,偏酸性,酸碱度为PH5.2-6.0,表土层在日光下晒得发白,而心土仍然很湿,农民俗称“夜湿泥”。小叶香青菜目前基本常年上市,大叶香青菜主要在12月至翌年4月冬春季上市。吴江香青菜主要销售供应吴江本地、苏州市、上海市的各大宾馆、饭店以及农贸市场,三分之一产品实行订单生产销售,吴江香青菜曾经随太湖螃蟹销往香港、新加坡等地。

注册登记信息

PGI 产品2025年第640号公告
AGI 农产品AGI00190

官方文档

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吴江香青菜 地理标志产品保护要求
一、地理标志产品名称  吴江香青菜。  二、申请人  苏州市吴江区蔬菜协会。  三、产地范围  江苏省苏州市吴江区辖区京杭大运河西侧的七都镇、震泽镇、横扇街道、桃源镇及平望镇部分、盛泽镇部分、松陵街道部分、八坼街道部分。地理坐标:东经120°42′~120°53′,北纬30°47′~31°12′。  四、质量要求  (一)品种  黑叶香青菜、黄叶香青菜、绣花筋。  (二)立地条件  土壤类型以小粉土为主,属渗育型水稻土,亚渗潮泥田土属,质地为粉砂质壤土或粘壤土的土壤类型。  (三)栽培管理  1. 种植方式。分直播和移栽两种,直播香青菜生长期30-45天,移栽香青菜120天左右。  2. 苗床准备。每亩施腐熟有机肥1000~1500kg。  3. 育苗方法。采用露地苗床育苗,播种量每亩移栽大田90~100g,每亩苗床用种量1kg左右,苗床面积与大田面积比例为1∶10;直播香青菜每亩播种量1.5kg左右。  4. 大田移栽。一般播种后30-35天,达4~5片真叶时定植。移栽密度:株距25cm,行距30~40cm,亩栽5000~6000株。  5. 大田管理。秋冬茬在秧苗成活后尽量少浇水,春茬须控水。移栽活棵后每亩施氮肥(N)4~5kg。  (四)采收  根据食用要求适时人工采收,一般大田生长期120天可采收。  (五)质量特色  1. 感官特色。植株开展,半披张,株型松散,叶片椭圆形,扇状叶面起皱扭曲,波状不平,叶脉白色明显,呈网格状分布;叶黄绿色,叶缘浅缺刻,呈花边波状皱褶,叶柄绿白色,扁平。  2. 理化指标。维生素C≥20mg/100g;总糖≥2.0%;粗纤维≤1.0%。  3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。  五、专用标志使用  吴江香青菜产地范围内的生产者,可向江苏省苏州市吴江区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经江苏省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。吴江香青菜的检测机构由江苏省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源:国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号