万州罗田大米

一、地理标志产品名称 万州罗田大米。 二、申请人 重庆市万州区罗田镇产业发展服务中心。 三、产地范围 重庆市万州区罗田镇天生社区、马头社区、中山社区、梓桐、六合、长堰、三溪、新华、折岩、龙坝、枫香、阳河、阳坪、谷山共14个行政村。地理坐标：东经108°32′33.24″～108°37′50.76″，北纬30°29′09.87″～30°35′30.99″。 四、质量要求 （一）品种 选用品质好，耐肥抗倒，分蘖中等，穗大粒多，千粒重较高，抗病性较强，耐寒性好、收割期弹性较大的优质杂交稻品种，坚持常年同步引进区内外品质好抗性强的品种进行筛选试验，随着生产水平的变化选出接替品种，确保品种优良化。 （二）立地条件 海拔800m以上，土壤全部为紫色土，土壤肥力养分含量较高，有机质含量为3.2%～4.1%，土壤质量安全，肥力较高。土壤耕作层深（≥55cm），通透性能好，具有良好的保水保肥能力，多为丘陵山地，坡度5～25°，pH值5.5～7.0。 （三）栽培管理 1. 育秧。选择水田湿润育秧、旱育秧、抛秧等，并逐步推广集约化育秧。 2. 移栽。冬闲田在4月下旬至5月初移栽，油菜茬田、绿肥留种田、麦田在5月上旬至中旬。每667m2种植1.2万～1.7万穴，每穴1～2株。提倡宽行窄株或宽窄行种植。 3. 肥水管理。以有机肥为主，化肥为辅，化肥必须与有机肥配合使用，使用测土配方施肥技术。实行浅水灌溉，水层保持3～4cm，干湿交替，插秧前灌花达水，插秧后水层稍加深护苗。 （四）采收 9月下旬至10月中旬，采用机械收割，减少落粒损失。采用慢晒干或晒席阴干，或机械化低温烘干，禁止在公路、沥青路面及粉尘污染严重的地方脱粒、扬晒稻谷。 （五）质量特色 1. 感官特色。米粒饱满、外观颜色透明、心腹白较少，有清香味；蒸煮后米饭油亮、米粒膨胀均匀，味浓郁香，口感柔软有弹性。 2. 理化指标。垩白粒率≤10%，垩白度≤1%，胶稠度≥50mm，直链淀粉含量13%～22%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 万州罗田大米产地范围内的生产者，可向重庆市万州区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经重庆市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。万州罗田大米的检测机构由重庆市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号)）