地标登记GI海南海南省直辖县综合评分 85
屯昌黑猪
呈鲜红色，脂肪呈乳白色，肉质细嫩，紧实。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
海南省屯昌县现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 4521008
- PGI 产品
- 2025年第632号公告
- AGI 农产品
- AGI02051
- 数据编号
- SINOGI00971
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
脂肪 >=4.5%
产地范围
海南省屯昌县现辖行政区域。
品质特征
呈鲜红色，脂肪呈乳白色，肉质细嫩，紧实。
注册登记信息
GIM 商标4521008
PGI 产品2025年第632号公告
AGI 农产品AGI02051
2025年第632号公告代替原质检总局2016年第9号公告中“八、屯昌黑猪”及“附件8.屯昌黑猪质量技术要求”。
官方文档
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屯昌黑猪 地理标志产品质量技术要求▾
一、品种
当地黑猪母猪与杜洛克公猪的杂交一代猪。
二、产地条件
养殖场位于丘陵缓坡，周边有充足的木薯、红薯、象草、王草等种植，青绿饲料资源丰富。
三、饲养管理
1．养殖方式：饲养与放养相结合。
2．猪舍要求：具有良好的保温、隔热和通风换气条件，舍饲条件下，生长阶段占栏面积每头不小于2.5m2。
3．饲料条件：以本地稻谷、米糠、木薯、红薯、花生饼为主，以红薯藤、象草、王草等为青绿饲料。
4．饲养管理要点：
（1）去势：公母仔猪20日龄前。
（2）生长猪：30至65kg期间，青绿饲料占日粮的比例小少于15%。
（3）育肥猪： 66至100kg期间，放牧饲养。
（4）禁止性要求：全期禁用任何药物添加剂。
5．出栏标准：7至8月龄，活体重90 kg至100kg。
6．环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制严格执行国家相关规定。
四、屠宰加工
1．猪源标准：来自产地范围内符合活体质量要求的健康猪只。
2．候宰：宰前空腹静养24小时，减少应激。
五、质量特色
1．感官特色：呈鲜红色，脂肪呈乳白色，肉质细嫩，紧实。
2．理化指标：肌间脂肪≥4.5%，肌肉嫩度（剪切力）≤43N。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2016年第9号公告 2016年2月1日）
屯昌黑猪 地理标志产品保护要求▾
一、地理标志产品名称
屯昌黑猪。
二、申请人
屯昌县人民政府。
三、产地范围
海南省屯昌县现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种
当地黑猪母猪与杜洛克公猪的杂交一代猪。
（二）产地条件
养殖场位于丘陵缓坡，周边有充足的木薯、红薯、象草、王草等种植，青绿饲料资源丰富。
（三）饲养管理
1. 养殖方式。饲养与放养相结合。
2. 猪舍要求。具有良好的保温、隔热和通风换气条件，舍饲条件下，生长阶段占栏面积每头不小于 2.5m2。
3. 饲料条件。以本地稻谷、米糠、木薯、红薯、花生饼为主，以红薯藤、象草、王草等为青绿饲料。
4. 饲养管理要点。
（1）去势。公母仔猪 20 日龄前。
（2）生长猪。30～65kg 期间，青绿饲料占日粮的比例小少于 15%。
（3）育肥猪。66～100kg 期间，放牧饲养。
（4）禁止性要求。全期禁用任何药物添加剂。
5. 出栏标准。7-8 月龄，活体重 90～100kg。
6. 环境、安全要求。饲养环境、疫情疫病的防治与控制严格执行国家相关规定。
（四）屠宰加工
1. 猪源标准。来自产地范围内符合活体质量要求的健康猪只。
2. 候宰。宰前空腹静养 24 小时，减少应激。
（五）质量特色
1. 感官特色。呈鲜红色，脂肪呈乳白色，肉质细嫩，紧实。
2. 理化指标。肌间脂肪≥4.5%，肌肉嫩度（剪切力）≤43N。
3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
屯昌黑猪产地范围内的生产者，可向海南省屯昌县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经海南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。屯昌黑猪的检测机构由海南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告（第632号）
屯昌黑猪 地理标志集体商标管理规则▾
（来源：商标局地理标志集体商标公告 2007年10月21日）