GI河北唐山市综合评分 85
唐山对虾
体色发黄，其甲壳较薄，光滑略透明，头胸甲较坚硬宽大，中央前端延伸成长而呈尖的额角，额角下两侧具眼一对，有柄；生食肉质松软，熟食筋道弹牙，味道醇香，滋味鲜美。
选购验真卡
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法定产区
唐山市曹妃甸区，丰南区，海港开发区，唐山国际旅游岛，乐亭县，滦南县境内。
登记凭证
- GIM 商标
- 41043755
- 数据编号
- SINOGI08826
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
唐山市曹妃甸区，丰南区，海港开发区，唐山国际旅游岛，乐亭县，滦南县境内。
品质特征
体色发黄，其甲壳较薄，光滑略透明，头胸甲较坚硬宽大，中央前端延伸成长而呈尖的额角，额角下两侧具眼一对，有柄；生食肉质松软，熟食筋道弹牙，味道醇香，滋味鲜美。
详细介绍
渤海所产对虾为东方对虾，又称中国对虾，个大体肥、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富等特点，名列海产“八珍”之一。
注册登记信息
GIM 商标41043755
官方文档
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唐山对虾 地理标志证明商标管理规则▾
地理标志证明商标公告 2020年8月13日
常见问答与鉴别指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「唐山对虾」的地理标志保护产地范围是哪里？▾
「唐山对虾」官方核定的地理标志保护产区范围为：唐山市曹妃甸区，丰南区，海港开发区，唐山国际旅游岛，乐亭县，滦南县境内。（行政归属于河北 唐山市）。在此法定保护范围之外生产的产品，不得使用该地理标志专用名称与专用标志。
「唐山对虾」具有哪些独特的品质特征与风味？▾
【感官品质】：体色发黄，其甲壳较薄，光滑略透明，头胸甲较坚硬宽大，中央前端延伸成长而呈尖的额角，额角下两侧具眼一对，有柄；生食肉质松软，熟食筋道弹牙，味道醇香，滋味鲜美。
「唐山对虾」的官方登记信息与批准标准是什么？▾
「唐山对虾」已纳入国家地理标志保护名录，相关核准登记信息如下：
地理标志证明/集体商标注册号（GIM）：41043755
知识库数据编号：SINOGI08826