地标登记GI四川成都市综合评分 85
双流枇杷
果实个大，果形整齐端正，果皮橙红色、果肉橙红色、口味甘甜。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
四川省成都市双流县合江镇、永兴镇、兴隆镇、三星镇、太平镇等14个镇现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2007年第203号
- 数据编号
- SINOGI00758
上市与选购时间
4|5
官方品质指标
pH值 6.5至7.5
产地范围
四川省成都市双流县合江镇、永兴镇、兴隆镇、三星镇、太平镇等14个镇现辖行政区域。
品质特征
果实个大，果形整齐端正，果皮橙红色、果肉橙红色、口味甘甜。
详细介绍
双流枇杷个大、色艳、味浓、易剥皮、果肉厚、耐运输。可溶性固形物≥10%，总酸≤0.62%，固酸比≥16：1.质量等级达2级以上。种植区域属于东山丘陵紫色土区，矿物质营养较为丰富，土壤有机物含量高，自然环境优越，是枇杷生长的适宜区。被评为“四川省第一批优质枇杷生产基地”，太平镇被列为“四川省第一批农业标准化示范镇”，枇杷基地被认定为“无公害农产品生产基地”，2004年“欣康”、“三峨“绿喜和”等品牌分别被认证为“绿色食品”和“无公害农产品”。由四川省农科院和双流县共同完成的《枇杷生态适应性与栽培技术研究》项目2004年获四川省人民政府三等奖，双流县主持完成的《枇杷优质丰产栽培技术推广》项目2005年获得成都市人民政府第四届“金桥工程”(2002-2004)优秀项目一等奖和四川省科学技术协会优秀奖。
注册登记信息
PGI 产品2007年第203号
官方文档
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双流枇杷 地理标志产品质量技术要求▾
（一）品种。
大五星、早钟六号。
（二）立地条件。
土壤类型为紫色砂壤土，pH值6.5至7.5，有机质含量≥1.0%。
（三）栽培管理。
1.生产基地选择：选择远离集镇、公路干线等无污染的区域。
2.建园改良土壤：拟建果园，不论田、地都必须先进行土壤改良后，才能定植苗木。
3.栽培规格：每公顷栽植密度≤825株。
4.育苗：砧木采用枇杷实生苗，嫁接繁殖，一年生苗木高度≥40cm，嫁接口上1cm粗度≥0.8cm。
5.幼树生产管理技术：含定植、定植后管理。合理间作物、肥水管理、病虫害防治、整形修剪等。
6.结果树生产管理技术：
（1）土肥水管理：根据园地土壤大、中、微量元素含量丰缺和大五星及早钟六号枇杷的营养特点，推行平衡施肥技术，增施有机肥，合理使用化肥，化肥的总养分量低于施肥总量的50%。每公顷成年挂果树施肥量：有机肥施肥量大五星不得低于16500千克，早钟六号不得低于20625千克，N≤20，P2O5≤16，K2O≤16。采收前1个月内禁止施用肥料。
（2）整形修剪：采用主干分层形和开心形树形，采用疏剪、短剪、缩煎、抹梢、拉枝等修剪技术，使树冠枝梢分布均匀，以改善树冠光照条件，协调生长和结果、产量和品质之间的平衡。
（3）花果管理：大五星营养枝与花枝比为1∶1或1∶2，早钟六号营养枝与花枝比为1∶2或1∶3。大五星每穗留1个至3个果，早钟六号每穗留2个至4个果。果实套袋，大五星每公顷产量不得高于22500千克，早钟六号每公顷产量不得高于30000千克。
（4）病虫害防治：预防为主、综合防治。加强农业防治、物理防治、生物防治，科学使用化学防治，把病虫害控制在容许范围之内。
（四）果实采收。
早钟六号采收期4月上旬至下旬，大五星采收期5月上旬至下旬，鲜食果必须达到成熟标准时采收。
（五）质量特征。
1.感官特色：
项目 | 基本特征 | 果形 | 果皮 | 果肉 | 果实大小 |
颜色 | 颜色 |
大五星 | 果实萼孔开张，呈大五角星形，果实个大，果形圆形或卵圆形。 | 整齐端正、具有本品种特征，无畸形 | 橙红色 | 橙红色 | 特大型果≥60克/个，大型果50～60克/个，中型果40～50克/个，小型果30～40克/个。 |
早钟六号 | 果实萼孔闭合，果实个大，果形倒卵圆形或者纺锤形。 | 整齐端正、具有本品种特征，无畸形 | 橙红色 | 橙红色 | 特大型果≥60克/个，大型果50～60克/个，中型果40～50克/个，小型果30～40克/个 |
2.理化指标：
项目 | 可溶性固形物（%） | 总酸（%） | 固酸比 | 可食率（%） |
大五星 | ≥10.5 | ≤0.62 | ≥17：1 | ≥70 |
早钟六号 | ≥10.0 | ≤0.62 | ≥16：1 | ≥70 |
（来源：国家质量监督检验检疫总局2007年第203号公告 2007年12月24日）