双井西瓜

    本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登记的双井西瓜地域范围、独特自然生态环境、特定的生产方式、产品品质特色及产品质量安全规定、标志使用规定等要求。     1  地域范围     双井西瓜适宜种植区位于漳河总干渠与新垱河交汇处，东抵谭店岗，南抵凤袁公路，西抵新垱河，北抵漳河总干渠，海拔90.3-95m。地域范围：东经111°59′—112°02′，北纬30°53′—30°56′，荆门市掇刀区掇刀石街办所辖双井村1至11组、谭店村8、9、10、11组、车桥村3、4、5组。西瓜生产总面积333.3公顷，总产量15000吨。     2  独特自然生态环境     ⑴ 光照     适宜种植区光能资源充足，年日照时数1914——1989小时。     ⑵ 温湿度      适宜种植区为亚热带潮湿性大陆季风气候，年平均气温13.3℃-16.3℃，热能充足。年平均相对湿度74﹪。     ⑶ 降水     适宜种植区雨量充沛，年平均降水量960～980mm。     ⑷ 水质     适宜种植区地下水资源丰富，含有丰富的矿物质，同时有漳河总干渠灌、新垱河两大水系，提供充足灌溉水源，水质清洁无污染。     ⑸ 地形地貌       适宜种植区属南北延伸的丘陵岗地，地势平缓，境内最高海拔95m，最低海拔90.3m。种植区远离交通干线，无工矿企业、医院、垃圾处理场等污染源。人畜生活垃圾全部进入沼气池处理后排放。     ⑹ 土壤     土壤以黄棕壤为主，pH值6.5-7.5，富含西瓜生长所需的微量元素，土壤疏松，富含有机质，透气性好。     3 特定生产方式     ⑴ 产地要求     双井西瓜生产基地，选择光照充足，排水良好，有一定灌溉条件，海拔高度在90.3-95m，生态条件良好的区域。土壤要求以深厚肥沃、透气性好、有机质含量高、pH值6.5-7.5的黄棕壤为宜。     ⑵ 品种范围 选用早熟性强、果实中等大小，含糖量高，圆球形，花皮，红瓤，可食率高的品种，如：早佳（8424）。     ⑶生产控制     ① 适时播种，培育壮苗     播种时间：嫁接苗砧木（葫芦）提前半月播种，塑料大中棚栽培12月中下旬播，小拱棚栽培元月中旬播；接穗（西瓜）大中棚栽培元月上旬播，小拱棚栽培2月上旬播。自根苗大中棚栽培元月上旬播，小拱棚栽培2月上旬播。     种子处理：葫芦、西瓜种子均用55℃热水烫种10～15分钟，让其自然冷却后浸泡12小时，西瓜种子表面光滑用纱网包裹反复搓洗后催芽。葫芦、西瓜种子均放在25～30℃催芽箱中催芽，每6～8小时清洗一次，催芽至种子露白止。     建苗床：在大棚内建苗床，跨度5～6米大中棚建苗床2个，长度不限，整平畦面后铺地膜保温，将育苗基质喷水适量填充在穴盘内，均匀摆放地膜上。     播种：用手指或器具在每个盘孔中间按压成播种穴，每穴播一粒有芽种，均匀覆盖一层基质以不见种子为度，并用喷壶或喷雾器适量喷水。     覆膜保温保湿：播后在畦面覆盖一层地膜保温保湿，加盖小拱棚保温，出苗前保持棚内温度30℃左右，阴天和夜晚小拱棚内采取电辅加热，如电加温热、灯泡增温。     嫁接：葫芦苗一叶一心、西瓜子叶期嫁接，用刀片剔除葫芦苗的生长点，用竹签成30度角斜插，深度以刚穿过表皮为宜，西瓜在子叶下1～1.5㎝处斜切成30度，拔出竹签迅速插入西瓜苗。     苗床管理：嫁接后迅速在苗床上平盖一层地膜保湿，保持床温20～25℃，约3～4天伤口愈合后揭除地膜。晴天棚温保持25℃左右，阴天和夜晚电辅加热，小拱棚上加盖草帘保温防冻。大棚内用毛竹搭建中棚，覆盖农膜保温防冻。     ②搭棚整地     建棚：搭建跨度5～6m的水泥骨架大棚，顶高2.1～2.2m，长度不限，以60～80m为宜。     整地：提前1～2个月翻耕熟化土壤。地爬式栽培5-6m宽大中棚整地两厢，分别覆盖2-2.5m地膜；小拱棚栽培2.5m包沟开厢作畦，覆盖2-2.5m地膜。覆地膜前预放置灌溉用的塑料软管，每厢1根，放置距定植穴20～30㎝处。搭架栽培按1.2m包沟开厢作畦，覆盖1m地膜，畦中间预放置灌溉用的塑料软管1根。     施基肥：定植前10～15天施入基肥，每667㎡施腐熟有机肥2000～3000㎏、硫酸钾复合肥65㎏、硼肥0.5㎏。有机肥撒施，复合肥、硼肥带状施肥于栽培畦中间。     覆棚膜：大中棚栽培以裙膜通风方式覆膜，覆盖0.06-0.08㎜厚的无滴膜，6m跨度大棚顶膜幅宽6.6m，5m跨度大棚顶膜宽5.7m，裙膜宽均为1m，用压膜线固定棚膜。提前7～10天盖膜，提高棚内地温。     ③定植     大中棚2月中旬，小拱棚3月中下旬，抢晴天定植。每厢居中定植一行，株距38～40㎝，每667㎡定植600-700株，及时浇足定根水，插竹片搭建小拱棚，覆盖2-2.5m农膜保温防寒。     ④田间管理     控温：大中棚栽培，在小拱棚上覆盖草帘保温，草帘早揭晚盖。根据天气变化，大中棚调节裙膜与顶膜之间通风口的大小，小拱棚栽培方式通过调节两头农膜及侧面开通风口控制棚内温度，晴天棚温28～35℃，阴天保温为主，夜晚10～15℃。大中棚栽培4月中下旬拆除小拱棚，6月中旬拆除裙膜，保留顶膜防雨；小拱棚栽培4月下旬，平均气温稳定在20℃左右，棚膜影响瓜蔓生长时，揭除盖膜。 灌水：根据土壤墒情适时补水，晴天浇水为宜。     追肥：定植成活后在浇水的同时冲施硫酸钾1～2次，每次每667㎡用量2㎏；蔓长40㎝左右每667㎡冲施硫酸钾4㎏；瓜座稳后每667㎡冲施硫酸钾8㎏；第一批瓜采收后每667㎡冲施硫酸钾复合肥20㎏促进植株生长，再收一批瓜。     整枝压蔓：地爬式栽培双蔓整枝，主蔓长约30～40㎝时保留主蔓和一条健壮子蔓，多余的子蔓及时去掉，整枝宜选晴天进行。两条蔓与定植行成一定角度引向栽培畦的两边，使之在畦面分布均匀，主蔓和子蔓上的侧蔓及时去掉；蔓长60-70㎝时，在50㎝左右压蔓，以后每隔40-50㎝压一次，座瓜节位前后隔1-2节压蔓。     吊蔓：大棚搭架栽培单蔓整枝，蔓长约30-40㎝时，用塑料绳吊蔓，人工将瓜蔓沿塑料绳向上缠绕。     人工授粉：留第二或第三雌花座瓜，于早晨7～9时采摘当天开放的雄花，人工授粉，促进座瓜，标签注明授粉日期。     吊瓜：大棚搭架式栽培，幼瓜已坐稳，果实约0.5㎏,用塑料网袋吊瓜。     ⑤病虫防治  虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、白粉虱，病害早期常发生疫病、炭疽病，中后期易发生白粉病、蔓枯病。     农业防治：实行水旱轮作，减少病虫发生；嫁接换根，防治土传病害；加强田间管理，促进植株健壮生长，增强抗病虫能力。     物理防治：基地每15-20亩安装一盏频振式杀虫灯。667㎡大棚内挂40×25㎝的黄板40块诱杀蚜虫、粉虱。     药剂防治：蚜虫用10﹪吡虫啉1000倍液喷雾防治，红蜘蛛用阿维菌素防治，白粉虱用10﹪扑虱灵乳油1000倍液防治。疫病发病初期用72﹪杜邦克露700倍液喷雾，5-7天一次，连续2-3次；炭疽病、白粉病发病初期用1:1:200波尔多液喷雾，5-7天一次，连续2-3次；蔓枯病发病初期用75﹪百菌清600倍液喷雾，5-7天一次，连续2-3次。     ⑥采收     第一批瓜开花后约30天左右，第二批瓜开花后约26天左右，且果面条纹明显，卷须枯萎，果柄茸毛脱落，即可采收上市。采收前20天停止使用农药；采收时要一果两剪，保留一段茎蔓。     ⑷采后处理     轻拿轻放，严格分级。存放阴凉通风处，防日晒、防雨淋；放在室内，保持空气流通。     4  产品品质特色及产品质量安全规定     ⑴独特的感官特征     果实圆球型，花皮，覆宽带条纹，外形美观；瓤红色，瓤色一致。果实中等大小，单果重约3-5㎏，沙瓤、脆、甜，皮薄，可食率高。     ⑵独特的内在品质指标     果形指数1.02，整瓜可溶性糖含量≥5﹪，种子200-300粒；果皮厚0.9-1.0㎝，可食率60-70﹪。     ⑶ 安全指标     产地环境符合NY5010无公害食品  蔬菜产地环境条件。     5  标志使用规定     ⑴ 标志     “双井西瓜”农产品地理标志使用实行统一管理。区域范围内的西瓜生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的“双井西瓜”农产品标志，须向荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社提出申请，并按照“双井西瓜”农产品地理标志质量控制技术规范进行生产，使用标志应清晰、明显、规范，接受荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社的监督。     ⑵ 包装     采用纸箱包装，每箱装大小相近西瓜4个，净重15kg左右。纸箱清洁干燥，美观牢固，无毒、无害、无异味，符合卫生标准、环保标准。     定量包装，净含量标准应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求。     同一批货物的包装件装入等级和成熟度一致的西瓜产品。       农产品地理标志公告 第1645号 2011年9月30日

一、地理标志产品名称  双井西瓜。  二、申请人  荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社。  三、产地范围  湖北省荆门市掇刀石街办双井村1～11组、谭店村8、9、10、11组、车桥村3、4、5组。地理坐标：东经111°59′00″～112°02′00″，北纬30°53′00″～30°56′00″。  四、质量要求  （一）品种  选用早熟性强、果实中等大小，含糖量高，圆球形，花皮，红瓤，可食率高的品种，如：早佳（8424）。  （二）立地条件  海拔90.3～95m，土壤深厚肥沃、透气性好、有机质含量高、pH值6.5～7.5的黄棕壤的地块。  （三）栽培管理  1. 播种。嫁接苗砧木塑料大中棚栽培12月中下旬播，小拱棚栽培元月中旬播；接穗（西瓜）大中棚栽培元月上旬播，小拱棚栽培2月上旬播。  2. 嫁接育苗。采用顶插接法嫁接，嫁接后覆盖薄膜保湿。  3. 定植。嫁接苗三叶一心时定植，大中棚2月中旬，小拱棚3月中下旬，定植后保温。  4. 整枝留果。地爬式栽培采用双蔓整枝，留第二或第三雌花座瓜，于早晨7时-9时采摘当天开放的雄花进行人工授粉。  5. 肥水管理。定植前施有机肥400～500kg和复合肥50～60kg，果实膨大期用平衡肥和高钾肥5kg各一次，滴灌施肥。  （四）采收  成熟时采收，一果两剪，保留一段茎蔓。  （五）质量特色  1. 感官特色。果实圆球型，花皮，覆宽带条纹，外形美观；瓤红色，瓤色一致。果实中等大小，单果重约3～5kg，沙瓤、脆、甜，皮薄，可食率高。  2. 理化指标。果形指数1.02，整瓜可溶性糖含量≥5%，中心糖含量11%～12%，种子200～300粒；果皮厚0.9～1.0cm，可食率60%～70%。  3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。  五、专用标志使用  双井西瓜产地范围内的生产者，可向湖北省荆门市漳河新区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。双井西瓜的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号