射阳大米

（一）品种。 　　“武育粳3号”或食味性与之接近的迟熟中粳类型品种。 　　（二）立地条件。 　　耕作层厚度≥20cm，有机质含量≥1.5%，土壤pH值7.8至8.5，土壤盐分含量为0.02‰至3.5‰。 　　（三）栽培管理。 　　1. 种子处理：晴天晒种1天后浸种，用防治恶苗病和线虫病的药剂浸种72小时后，直接催芽。 　　2. 育苗：塑盘旱育，5月中旬播种，每公顷播芽谷1500 kg至1800kg，秧龄30d至35d。 　　3. 插（抛）秧时间与密度：6月中旬插（抛）秧，每公顷插（抛）27至30万穴，每穴3至4株苗。 　　4. 水肥管理：以有机肥为主，实行秸秆还田，配合施用水稻配方肥。每年每公顷施用腐熟有机肥20000kg至25000kg或有机质含量≥30%的商品有机肥1500kg至2000kg，秸秆还田量≥4500kg。插秧后深水护秧，抛秧后须隔24小时灌浅水，浅水分蘖，后期干湿交替，间歇灌溉，收获前7天左右断水。 　　5. 收获：十月下旬水稻完熟后收获，自然晾晒，单收，单储。 　　6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。 　　（四）加工。 　　稻谷经过初清除杂→清理（磁选）→去石→砻谷→谷糙分离→厚度分离→碾米→白米精选→色选→抛光→白米分级→定量→检验→包装→入库。 　　（五）质量特色。 　　1. 感官特征：色泽洁白，透明有润泽。饭软而不粘，凉饭不返生，米饭有清香味。 　　2. 理化指标：垩白粒率≤30%，垩白度≤3.0%，直链淀粉含量15%至20%，胶稠度≥60mm，碱解值≥5.0，蛋白质含量≥7.0%。 　　3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。 　　（来源：国家质量监督检验检疫总局2008年第138号公告 2008年12月17日）

2020年12月30日，江苏省知识产权局发布了关于核准溧水县茶叶实验场等14家地理标志保护产品专用标志使用单位变更名称的公告2020年第006号。 　　根据《地理标志产品保护规定》（原国家质量监督检验检疫总局令第78号）《国家知识产权局办公室关于确定地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点地方的通知》（国知办函保字〔2019〕1105号）及《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》（国家知识产权局第354号公告）等有关规定，江苏省知识产权局对南京市知识产权局等地理标志管理部门报送的溧水县茶叶实验场等14家地理标志保护产品专用标志使用单位变更名称申请材料进行了审查，现予以审核通过。 　　关于核准溧水县茶叶实验场等14家地理标志保护产品专用标志使用单位变更名称的公告可见相关链接http://zscqj.jiangsu.gov.cn/art/2020/12/30/art_75908_9619823.html。 　　更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。

2021年2月4日， 江苏省知识产权局发布了关于核准高邮市高湖蛋品有限公司等单位使用地理标志保护产品专用标志的公告2021年第1号。 　　根据《地理标志产品保护规定》《国家知识产权局办公室关于确定地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点地方的通知》，经我局审核、公示，核准高邮市高湖蛋品有限公司等15家单位在其生产的相关地理标志产品上使用地理标志保护产品专用标志，获得地理标志产品保护。 　　江苏省知识产权局发布了关于核准高邮市高湖蛋品有限公司等单位使用地理标志保护产品专用标志的公告2021年第1号可见相关链接http://zscqj.jiangsu.gov.cn/art/2021/2/4/art_75908_9665090.html。 　　更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。 核准使用地理标志保护产品专用标志单位名单 序号 | 单位名称 | 地理标志产品名称 | 备注 | 1 | 高邮市高湖蛋品有限公司 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 2 | 高邮市红太阳食品有限公司 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 3 | 高邮市宏大蛋品厂 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 4 | 高邮市邮星食品有限公司 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 5 | 高邮奎知味食品有限公司 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 6 | 高邮市南郊湖宝蛋品加工厂 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 7 | 高邮市聚香园食品有限公司 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 8 | 高邮市长虹蛋品有限公司 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 9 | 高邮市玉松蛋品加工厂 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 10 | 高邮市禽蛋公司 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 11 | 高邮市长征蛋品加工有限公司 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 12 | 高邮茂丰食品有限公司 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 13 | 射阳县德陆米厂 | 射阳大米 | 　 | 14 | 南通水绘园酒业有限公司 | 如皋黄酒 | 　 | 15 | 苏州市东山跃文茶叶专业合作社 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 　 |

2020年11月5日，江苏省知识产权局发布了《关于核准使用地理标志保护产品专用标志的公告2020年第004号》。 　　根据《地理标志产品保护规定》《国家知识产权局办公室关于确定地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点地方的通知》《关于开展地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点和地理标志专用标志换标准备工作的通知》，生产云锦等4个产品的24家单位（名单见附件），向我局提出了地理标志保护产品专用标志使用申请，经我局审核通过，公示无异议。自即日起核准上述单位在其生产的地理标志产品上使用地理标志保护产品专用标志，获得地理标志产品保护。 核准使用地理标志保护产品专用标志单位名单 序号 | 申报单位 | 申请使用的地理标志产品名称 | 1 | 江苏汉唐织锦科技有限公司 | 云锦 | 2 | 南京金文云锦艺术研究院有限公司 | 云锦 | 3 | 江苏浪莎农业科技园有限公司 | 射阳大米 | 4 | 射阳县利生源米业有限公司 | 射阳大米 | 5 | 苏州洞庭熙螺茶叶有限公司金庭茶场 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 6 | 苏州东山茶厂股份有限公司 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 7 | 苏州东山汇洞庭生态农业专业合作社 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 8 | 苏州涵村茶业有限公司 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 9 | 苏州市东山清熙农产品专业合作社 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 10 | 苏州市东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 11 | 苏州市东山御封茶厂 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 12 | 苏州市洞庭山碧螺春茶业有限公司 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 13 | 苏州市金乡百果农产品有限公司 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 14 | 苏州市乾淳昌茶业有限公司 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 15 | 苏州市思梅茶叶有限公司 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 16 | 苏州市吴中区东山太湖茶叶有限公司 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 17 | 苏州市吴中区庭山碧螺春茶叶有限公司 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 18 | 苏州市吴中区西山碧螺春茶厂 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 19 | 苏州市西山茶厂 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 20 | 苏州市西山天王茶果场 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 21 | 苏州吴地集珍茶业有限公司 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 22 | 吴中区东山泼茶香农产品经营部 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 23 | 镇江金山寺食品有限公司 | 镇江香（陈）醋 | 24 | 镇江市恒泉醋业有限公司 | 镇江香（陈）醋 | 　　关于核准使用地理标志保护产品专用标志的公告2020年第004号可见相关链接http://zscqj.jiangsu.gov.cn/art/2020/11/5/art_75908_9559726.html。 　　更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。

2020年12月4日，江苏省知识产权局发布了关于核准使用地理标志保护产品专用标志的公告2020年第005号。 　　根据《地理标志产品保护规定》《国家知识产权局办公室关于确定地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点地方的通知》《关于开展地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点和地理标志专用标志换标准备工作的通知》，生产高邮咸鸭蛋等5个产品的13家单位（名单见附件），向我局提出了地理标志保护产品专用标志使用申请，经我局审核通过，公示无异议。自即日起核准上述单位在其生产的地理标志产品上使用地理标志保护产品专用标志，获得地理标志产品保护。 核准使用地理标志保护产品专用标志单位名单 序号 | 申报单位 | 申请使用的地理标志产品名称 | 备注 | 1 | 高邮德媛鑫食品有限公司 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 2 | 高邮市泓缘禽蛋加工厂 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 3 | 高邮市金富蛋品加工厂 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 4 | 高邮市秦邮蛋品有限公司 | 高邮咸鸭蛋 | 　 | 5 | 射阳县圣阳米业有限公司 | 射阳大米 | 　 | 6 | 射阳县天彩粮食加工厂 | 射阳大米 | 　 | 7 | 苏州岚庭碧螺春茶叶专业合作社 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 　 | 8 | 苏州市东山古尚锦碧螺春茶叶专业合作社 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 　 | 9 | 苏州市吴中区西山碧螺春茶厂 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 　 | 10 | 苏州市吴中区西山太湖精制茶厂 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 　 | 11 | 苏州玉露春茶叶有限公司西山包山寺茶场 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 　 | 12 | 盐城果老首乌科技有限公司 | 滨海白首乌 | 　 | 13 | 南通海扬食品有限公司 | 海门山羊肉 | 变更 | 　　关于核准使用地理标志保护产品专用标志的公告2020年第005号可见相关链接http://zscqj.jiangsu.gov.cn/art/2020/12/8/art_75908_9595525.html。 　　更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。

2020年9月18日，江苏省知识产权局公布了《关于核准使用地理标志保护产品专用标志的公告2020年第003号》。 　　根据《地理标志产品保护规定》《关于确定地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点地方的通知》《关于开展地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点和地理标志专用标志换标准备工作的通知》，生产射阳大米等8个产品的15家单位（名单见附件），向我局提出了地理标志保护产品专用标志使用申请，经我局审核通过，公示无异议。自即日起核准上述单位在其生产的地理标志产品上使用地理标志保护产品专用标志，获得地理标志产品保护。 　　特此公告。 　　附件：核准使用地理标志保护产品专用标志单位名单 序号 | 申报单位 | 申请使用的地理标志产品名称 | 1 | 盐城海瑞食品有限公司 | 大丰东沙紫菜 | 2 | 江苏东尚诚品有限责任公司 | 大丰东沙紫菜 | 3 | 射阳县卫中粮食加工厂 | 射阳大米 | 4 | 射阳县鑫源粮食加工厂 | 射阳大米 | 5 | 射阳县苏禾米厂 | 射阳大米 | 6 | 射阳县沈氏农副食品加工有限公司 | 射阳大米 | 7 | 射阳县绿生兄弟米业有限公司 | 射阳大米 | 8 | 射阳县阜洲米厂 | 射阳大米 | 9 | 射阳县八大家米厂 | 射阳大米 | 10 | 连云港市板浦汪恕有滴醋厂 | 板浦滴醋 | 11 | 江苏秀收农业发展有限公司 | 东海大米 | 12 | 江苏东海老淮猪产业发展有限公司 | 东海（老）淮猪肉 | 13 | 如东县狼山鸡种鸡场 | 狼山鸡 | 14 | 苏州湖韵茶业有限公司 | 洞庭（山）碧螺春茶 | 15 | 江苏福多美生物科技有限公司 | 邳州白蒜 | 　　关于核准使用地理标志保护产品专用标志的公告2020年第003号可见相关链接http://zscqj.jiangsu.gov.cn/art/2020/9/18/art_75908_9512166.html。 　　更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。

序号 | 企业 | 商标 | 核准许可文件 | 有效期 | 备注 | 1 | 江苏新洋米业有限公司 | 新洋 | 地标产品专用标志公告2010年第164号 | 公告日期2010年12月28日 | 　 | 2 | 射阳县沈氏农副产品加工有限公司 | 清依食 | 地标产品专用标志公告2010年第164号 | 公告日期2010年12月28日 | 　 | 3 | 射阳县桃园米业有限公司 | 桃园 | 地标产品专用标志公告2010年第164号 | 公告日期2010年12月28日 | 　 | 4 | 射阳县银月米业有限公司 | 银海珍珠悦达明珠 | 地标产品专用标志公告2010年第164号 | 公告日期2010年12月28日 | 　 | 5 | 射阳新羿米业有限公司 | 福盈门 | 地标产品专用标志公告2010年第164号 | 公告日期2010年12月28日 | 　 | 6 | 盐城市爱民米业有限公司 | “陶” | 地标产品专用标志公告2010年第164号 | 公告日期2010年12月28日 | 　 | 7 | 江苏宏健粮油科技发展有限公司 | 苏宏 | 地标产品专用标志公告2013年第130号 | 公告日期2013年9月24日 | 　 | 8 | 江苏省农垦米业集团有限公司临海分公司 | 苏垦 | 地标产品专用标志公告2013年第130号 | 公告日期2013年9月24日 | 　 | 9 | 益海（盐城）粮油工业有限公司 | 　 | 地标产品专用标志公告2015年第88号 | 公告日期2015年7月21日 | 　 | 10 | 江苏省农垦米业集团淮海有限公司 | 　 | 地标产品专用标志公告2015年第88号 | 公告日期2015年7月21日 | 　 | 11 | 射阳县宏福粮食加工厂 | 　 | 地标产品专用标志公告2015年第88号 | 公告日期2015年7月21日 | 　 |

本质量控制技术规范规定了登记产品射阳大米的地域范围、独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定、标志使用规定等要求。本规范文本经中华人民共和国农业部公告后即为国家强制性技术规范，各相关方必须遵照执行。 　　1地域范围 　　射阳大米地理标志登记产品地域保护范围：东经119°59\'-120°33\'，北纬33°24\'-34°07\'，覆盖射阳县临海、千秋、四明、海河、新坍、长荡、特庸、盘湾、合德、海通、黄沙港、洋马、兴桥、射阳港经济区14个镇区和大丰区方强农场。年种植面积107908公顷，年产稻谷110万吨，年销售额60亿元左右。 　　2独特自然生态环境 　　射阳县大米产地区域为黄淮海相沉积平原，具有海洋性与季风气候双重特点，气候湿润，四季分明，雨热同季，日照充足，年平均日照2202.7h，年平均气温14.4℃，无霜期281天，年平均降水量992.6mm左右。种植区域土壤质地以盐渍型水稻土为主，PH值7.5-8.5，中性壤土，蓄水透气性能好，速效钾含量丰富，特别适宜稻谷生长。 　　3特定生产方式 　　3.1选用优良品种 　　射阳大米选用的主要原料品种为超级稻南粳9108品种。是江苏农科院培育的适宜我县地域种植的品种，该品种是兼顾品质与抗性的水稻新品种。 　　3.2精确定量栽培技术 　　水稻精确定量栽培主要包括精量稀播育壮秧、群体定量调控、精确定量施肥、节水保优浅湿灌溉等关键技术环节。 　　3.2.1育秧 　　采用毯状钵形秧盘育秧。播前晒种1d～2d精选种子，用氰烯菌酯加杀虫丹或杀螟乙蒜素等药剂浸种，浸2d～3d至露白。适宜播种期为5月下旬～6月初，具体根据茬口及移栽时间倒推确定。 　　3.2.2机插  地域内稻谷生产全部采用机插，确保秧苗不漂不倒。缺株率超过3%以上时要及时进行人工补缺，以减少空穴率和提高均匀度，确保每公顷27-30万穴，每穴3-4株。 　　3.2.3水浆管理  水稻栽后深水护秧，浅水分蘖，后期干湿交替，间歇灌溉，收获前7天左右断水。 　　3.3.4肥料施用  坚持有机肥与无机肥搭配，以有机肥为主，并实行测土配方施肥。全面实行秸杆还田，每年每公顷施用腐熟有机肥20000kg至25000kg，或有机含量≥30%的商品有机肥1500 kg至2000kg。 　　3.2.5病虫草害防治 　　根据当地植保部门发布的水稻病虫草害预测预报与防治意见做好病虫害防治工作。农药使用应符合GB 4285及GB/T 8321规定。生产绿色食品、有机产品田块实行生物防治，并逐步扩大生物防治的范围。 　　3.2.6收获 　　黄熟期露水干后收获，及时晒干扬净。遇有连续阴雨天气，使用谷物干燥设备及时烘干。 　　3.2.7水稻联耕联种组织、家庭农场、种粮大户，在选用稻谷品种，栽培等，实行统一管理，并推行社会化农技服务，提高稻谷质量、品种纯度。推广对生产过程组织记录、监控，提高产品安全水平。 　　3.2.8大米加工 　　加工流程。稻谷经过初清除杂→清理(磁选)→去石→砻谷→谷糙分离→碾米→白米精选→色选→抛光→白米分级→定量→检验→包装入库。 　　4.产品品质特色及质量安全规定 　　4.1外在感官特征 　　射阳大米米粒饱满，呈椭圆形，表面光洁，垩白较少，有茉莉清香，米饭洁白光亮，香味浓郁，口感柔软有弹性，凉饭不返生。煮粥米汤粘稠，入口润滑。 　　4.2内在品质指标 　　射阳大米蛋白质≥7.0g/100g，碳水化合物≥72 g/100g，直链淀含量15.0～20.0%，胶稠度≥60mm。 　　4.3安全要求 　　产品质量及环境条件应符合无公害稻谷生产相关标准。 　　5.标志使用规定 　　凡在本规范规定的地域内种植的射阳大米生产者，均可申请使用本地理标志，标志使用人应在其产品包装上统一标注“射阳大米”及其地理标志编号和组合图案。采用在包装上印刷等方法，需符合《农产品地理标志公用标识设计使用手册》的规定和要求。由于射阳大米为集体商标，需同时符合《射阳大米集体商标使用管理规则》。 　　（来源：中华人民共和国农业农村部公告 2017年12月22日）

（来源：商标局地理标志集体商标公告 2005年1月21日）