GI福建龙岩市综合评分 85
上杭小米椒
米椒个体较小，把粗尾尖，未成熟时为草绿色，后变为碧绿色，成熟时多为橙红色，干小米椒为橙黄色，皮较厚，辣味重，加工后的辣椒粉呈红黄色，油润而均匀，具有辣椒固有的辣香味，辣味重。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
上杭县临江镇、藍溪镇、古田镇等现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 33551244
- 数据编号
- SINOGI08561
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
上杭县临江镇、藍溪镇、古田镇等现辖行政区域。
品质特征
米椒个体较小，把粗尾尖，未成熟时为草绿色，后变为碧绿色，成熟时多为橙红色，干小米椒为橙黄色，皮较厚，辣味重，加工后的辣椒粉呈红黄色，油润而均匀，具有辣椒固有的辣香味，辣味重。
注册登记信息
GIM 商标33551244
官方文档
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上杭小米椒地理标志证明商标管理规则▾
商标局地理标志证明商标公告2020年3月13日
上杭小米椒 地理标志证明商标管理规则▾
地理标志证明商标公告 2020年3月13日
常见问答与鉴别指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「上杭小米椒」的地理标志保护产地范围是哪里？▾
「上杭小米椒」官方核定的地理标志保护产区范围为：上杭县临江镇、藍溪镇、古田镇等现辖行政区域。（行政归属于福建 龙岩市）。在此法定保护范围之外生产的产品，不得使用该地理标志专用名称与专用标志。
「上杭小米椒」具有哪些独特的品质特征与风味？▾
【感官品质】：米椒个体较小，把粗尾尖，未成熟时为草绿色，后变为碧绿色，成熟时多为橙红色，干小米椒为橙黄色，皮较厚，辣味重，加工后的辣椒粉呈红黄色，油润而均匀，具有辣椒固有的辣香味，辣味重。
「上杭小米椒」的官方登记信息与批准标准是什么？▾
「上杭小米椒」已纳入国家地理标志保护名录，相关核准登记信息如下：
地理标志证明/集体商标注册号（GIM）：33551244
知识库数据编号：SINOGI08561