GI河南信阳市综合评分 85
商城高山茶
商城高山茶条索紧秀圆直，外形芽头肥壮，色泽嫩绿油润，干净且不含杂质，香气高雅、清新；开水冲泡后，汤色呈柳芽黄、清澈明亮，叶底嫩匀无破损，无杂质；闻之具有浓郁栗香、茶香，香气高而持久，特别冷香持久；品啜则鲜爽回甘。鲜叶叶长圆形，先端渐尖并略下垂，基部销钝，叶缘略向上。通常大14x6.5厘米，长宽比平均为2.4。鲜叶颜色鲜嫩，黄绿色，茸毫较多，茶梗粗壮、具光泽。侧脉明显，7-10对。锯齿较整齐、明显，25-32对。叶肉略厚，尚软。一芽二叶长4.7-5.5厘米，百芽重33-36克。茶多酚含量≥19%、游离氨基酸≥3.50%、咖啡碱≥4.45%、茶氨酸≥1.02%。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
信阳市商城县现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 45942783
- 数据编号
- SINOGI09559
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
信阳市商城县现辖行政区域
品质特征
商城高山茶条索紧秀圆直，外形芽头肥壮，色泽嫩绿油润，干净且不含杂质，香气高雅、清新；开水冲泡后，汤色呈柳芽黄、清澈明亮，叶底嫩匀无破损，无杂质；闻之具有浓郁栗香、茶香，香气高而持久，特别冷香持久；品啜则鲜爽回甘。鲜叶叶长圆形，先端渐尖并略下垂，基部销钝，叶缘略向上。通常大14x6.5厘米，长宽比平均为2.4。鲜叶颜色鲜嫩，黄绿色，茸毫较多，茶梗粗壮、具光泽。侧脉明显，7-10对。锯齿较整齐、明显，25-32对。叶肉略厚，尚软。一芽二叶长4.7-5.5厘米，百芽重33-36克。茶多酚含量≥19%、游离氨基酸≥3.50%、咖啡碱≥4.45%、茶氨酸≥1.02%。
注册登记信息
GIM 商标45942783
常见问答与鉴别指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「商城高山茶」的地理标志保护产地范围是哪里？▾
「商城高山茶」官方核定的地理标志保护产区范围为：信阳市商城县现辖行政区域（行政归属于河南 信阳市）。在此法定保护范围之外生产的产品，不得使用该地理标志专用名称与专用标志。
「商城高山茶」具有哪些独特的品质特征与风味？▾
【感官品质】：商城高山茶条索紧秀圆直，外形芽头肥壮，色泽嫩绿油润，干净且不含杂质，香气高雅、清新；开水冲泡后，汤色呈柳芽黄、清澈明亮，叶底嫩匀无破损，无杂质；闻之具有浓郁栗香、茶香，香气高而持久，特别冷香持久；品啜则鲜爽回甘。鲜叶叶长圆形，先端渐尖并略下垂，基部销钝，叶缘略向上。通常大14x6.5厘米，长宽比平均为2.4。鲜叶颜色鲜嫩，黄绿色，茸毫较多，茶梗粗壮、具光泽。侧脉明显，7-10对。锯齿较整齐、明显，25-32对。叶肉略厚，尚软。一芽二叶长4.7-5.5厘米，百芽重33-36克。茶多酚含量≥19%、游离氨基酸≥3.50%、咖啡碱≥4.45%、茶氨酸≥1.02%。
「商城高山茶」的官方登记信息与批准标准是什么？▾
「商城高山茶」已纳入国家地理标志保护名录，相关核准登记信息如下：
地理标志证明/集体商标注册号（GIM）：45942783
知识库数据编号：SINOGI09559