三元油桃

四川省成都市青白江区现辖行政区域

早熟品种（锦春）：果皮底色黄，着红色，果肉橙黄色，硬溶质，果肉脆，味浓；中熟品种(玫瑰红)：果皮紫红色，果肉白色，果肉脆，风味酸甜，品质上等。

三元油桃分为早熟品种和中熟品种，早熟品种(锦春)果皮底色黄，着红色，果肉橙黄色，硬溶质，果肉脆，味浓；三元油桃中熟品种(玫瑰红)果皮紫红色，果肉白色，果肉脆，风味酸甜，品质上等。三元油桃产区位于龙泉山脉低山区，海拔500~800米。产地土壤的pH值在6.5~7.5之间，能排能灌，土有机质≥1%，土壤多为页岩土。土层深厚(60厘米)，地下水位低于100厘米，土壤疏松肥沃，排水透气良好，以砂质土和壤质土为主，页岩土的特性是含有丰富碳酸钙，经检测，三元油桃钙含量超过50毫克/千克，高于普通油桃的钙含量，含钙量高使油桃采前落果减轻，不易裂果，易储藏。由此可见，产区土壤条件适合油桃生长。土壤为油桃提供生长必须的养分和水，供油桃利用光能进行光合作用生成有机物来维持正常生长。土壤中丰富的钾离子被油桃根系吸收，能够明显提高油桃对氮的吸收和利用，促进体内淀粉和糖的合成，从而增加油桃的可溶性固形物含量，使三元油桃肉质细腻、风味脆甜。同时，由于产地土壤透气排水性好，避免了雨季大量水汇集定植穴中不能及时排除，造成根系积水腐烂，引起灾害病害发生的情况。三元油桃产区水库星罗棋布，地下水蓄量充沛，常年水温维持在16℃左右，由于远离工业污染区，水质条件极佳。水利设施、天然水系和优质的地下水资源，为三元油桃生产及特色品质的形成提供了有利条件。三元油桃产区海拔500~800米，灌溉用水一般取自江河上游，水质洁净，矿质元素丰富，特别是天然的山泉水为三元油桃的生长提供了优良的水质条件，山泉水富含各种微量元素及对人类有益的矿物质，既保证了三元油桃的质量安全，又奠定了其自身鲜明的质量特色。2019年6月24日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“三元油桃”实施农产品地理标志登记保护。