三潭枇杷

一、品种 　　红肉类:大红袍、光荣、朝宝、金水等；白肉类:白花、鸭子白等；黄肉类:黄袍、东来等。 　　二、立地条件 　　土壤类型为红壤或黄壤，土壤质地为砂壤土；pH值5.5至7.0；有机质含量≥1%。 　　三、栽培管理 　　1.苗木繁育：本砧嫁接育苗。 　　2.栽培技术： 　　（1）定植时间：分春植和秋植。春植2月下旬至3月上旬；秋植10月中旬至11月上旬。 　　（2）栽植密度：≤44株／667m2。 　　（3）施肥：年施有机肥≥30t/hm2。 　（4）花果管理：每个花穗大果型留2至3个果，中果型留3至5个果，小果型留5至7个果。 　　（5）环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。 　　四、采收 　　在5月下旬至6月中旬，红（黄）肉类果实转黄、白肉类果实转淡黄时分批采收；雨天禁止采收。 　　五、质量特色 　　1.感官特色： 　　果形圆润，色泽艳丽；果面洁净，茸毛完整，光滑细腻；皮薄肉厚，甜酸适度；柔嫩多汁，细腻化渣，清香爽口。 　　2.理化指标： 项目 | 指标 | 可溶性固形物 | 红（黄）肉类≥9% | 白肉类≥11% | 总酸量 | 红（黄）肉类：≤0.7g/100mL果汁 | 白肉类：≤0.6 g/100mL果汁 | 固酸比 | 红（黄）肉类≥16:1 | 白肉类≥20:1 | 单果重 | ≥20g | 　　3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 　　（来源：国家质量监督检验检疫总局2015年第162号公告 2015年12月29日）

一、地理标志产品名称 三潭枇杷。 二、申请人 歙县深渡镇绿色枇杷专业技术协会。 三、产地范围 深渡镇的漳岭山村、绵潭村、漳潭村、三源村、漳村湾村、淮源村、定潭村、深渡社区；坑口乡的瀹潭村、金龙潭村、薛坑口村；徽城镇的南源口村、南屏村、金山村；武阳乡的武阳村；桂林镇的竦口村；富堨镇的徐村村；北岸镇的五渡村。 四、质量要求 （一）品种  红砂类：大红袍、光荣、朝宝、金水等；白砂类：白花、鸭子白等；黄砂类：黄袍、东来等； （二）立地条件  土壤类型为红壤或黄壤，土壤质地为砂壤土；pH 值 5.5～7.0；有机质含量≥1%。 （三）栽培管理  1. 苗木繁育。本砧嫁接育苗。 2. 栽培技术。 （1）定植时间。分春植和秋植。春植 2 月下旬至 3 月上旬；秋植 10 月中旬至 11 月上旬。 （2）栽植密度。≤44 株／667m2。 （3）施肥。年施有机肥≥30t/hm2。 （4）花果管理。每个花穗大果型留 2 至 3 个果，中果型留3～5 个果，小果型留 5～7 个果。 （5）环境、安全要求。农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。 （四）采收  在 5 月下旬至 6 月中旬，红（黄）肉类果实转黄、白肉类果实转淡黄时分批采收；雨天禁止采收。 （五）质量特色  1. 感官特色。果形圆润，色泽艳丽；果面洁净，茸毛完整，光滑细腻；皮薄肉厚，甜酸适度；柔嫩多汁，细腻化渣，清香爽口。 2. 理化指标。可溶性固形物：可溶性固形物含量≥9%，总酸≤0.7%，可食率≥70%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 三潭枇杷产地范围内的生产者，可向安徽省黄山市歙县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经安徽省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。三潭枇杷的检测机构由安徽省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告（第632号）

2020年11月26日，安徽省市场监督管理局发布了 《关于核准安徽古井贡酒股份有限公司等20家企业使用地理标志产品专用标志的公告（第9号）》。 　　根据《地理标志产品保护规定》《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》《国家知识产权局办公室关于确定地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点地方的通知》《安徽省地理标志保护产品专用标志使用管理办法（试行）》等要求，生产古井贡酒、太平猴魁茶、黄山毛峰茶、三潭枇杷、六安瓜片、霍山石斛、霍山黄芽、霍山黄大茶、岳西翠兰等 9 个产品的 20 家企业（名单见附件），分别向产品所在地市场监管部门提出了地理标志产品专用标志使用申请，经有关设区市市场监管部门审核，并经我局审查合格，现予以注册登记。自即日起核准上述企业在其生产的地理标志产品上使用地理标志产品专用标志，获得地理标志产品保护。 　　关于核准安徽古井贡酒股份有限公司等20家企业使用地理标志产品专用标志的公告（第9号）可见相关链接http://amr.ah.gov.cn/xwdt/ztzl/dlbz/gggs/145410831.html。 　　更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。