GI四川绵阳市综合评分 85
三台藤椒
果实完全熟时为青绿色，果型端正呈圆形，果实颗粒圆大，表面油胞鼓实且大而密，果皮在光线下有明显的亮点。三台藤椒麻味绵长，无苦涩味，气味清香柔和，较为浓郁。
选购验真卡
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法定产区
三台县现辖行政区域内
登记凭证
- GIM 商标
- 29487374
- 数据编号
- SINOGI08023
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
三台县现辖行政区域内
品质特征
果实完全熟时为青绿色，果型端正呈圆形，果实颗粒圆大，表面油胞鼓实且大而密，果皮在光线下有明显的亮点。三台藤椒麻味绵长，无苦涩味，气味清香柔和，较为浓郁。
详细介绍
藤椒是一种药食同源的植物，在我国民间作为中药被广泛应用。多年生灌木，高3-5米的落叶小乔木；茎枝多锐刺，叶面稍粗皱；或为椭圆形，小叶柄甚短或无柄。花序近腋生或同时生于侧枝之顶，果紫红色，有微凸起少数油点，种子径3-4毫米，褐黑色。三台藤椒麻香浓郁，绵长幽香，氨基酸组成齐全，蛋白质营养价值高，是优质的营养蛋白源；脂肪酸含量非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量极高。2019年12月7日，三台藤椒被认定为地理标志证明商标。
注册登记信息
GIM 商标29487374
官方文档
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三台藤椒地理标志证明商标管理规则▾
商标局地理标志证明商标公告2019年9月6日
常见问答与鉴别指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「三台藤椒」的地理标志保护产地范围是哪里？▾
「三台藤椒」官方核定的地理标志保护产区范围为：三台县现辖行政区域内（行政归属于四川 绵阳市）。在此法定保护范围之外生产的产品，不得使用该地理标志专用名称与专用标志。
「三台藤椒」具有哪些独特的品质特征与风味？▾
【感官品质】：果实完全熟时为青绿色，果型端正呈圆形，果实颗粒圆大，表面油胞鼓实且大而密，果皮在光线下有明显的亮点。三台藤椒麻味绵长，无苦涩味，气味清香柔和，较为浓郁。
「三台藤椒」的官方登记信息与批准标准是什么？▾
「三台藤椒」已纳入国家地理标志保护名录，相关核准登记信息如下：
地理标志证明/集体商标注册号（GIM）：29487374
知识库数据编号：SINOGI08023