GI广东佛山市综合评分 85
三水芦苞鱼干
整鱼个体大，体长380-780毫米左右，体重8-15斤左右，最大的体重可达70斤左右，体略星圆筒形，头部稍平扁但吻部较厚，尾部侧扁；口呈弧形，无须：上颌略长于下颌。活鱼体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色。腌后的肉干色泽金黄，质地干燥均匀，刀口平整无杂质，肉质紧密，浓郁的风干腊香味。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
三水区芦苞镇现辖行政区域内
登记凭证
- GIM 商标
- 24218697
- 数据编号
- SINOGI07517
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
三水区芦苞镇现辖行政区域内
品质特征
整鱼个体大，体长380-780毫米左右，体重8-15斤左右，最大的体重可达70斤左右，体略星圆筒形，头部稍平扁但吻部较厚，尾部侧扁；口呈弧形，无须：上颌略长于下颌。活鱼体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色。腌后的肉干色泽金黄，质地干燥均匀，刀口平整无杂质，肉质紧密，浓郁的风干腊香味。
注册登记信息
GIM 商标24218697
官方文档
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三水芦苞鱼干地理标志证明商标管理规则▾
商标局地理标志证明商标公告2018年9月27日
常见问答与鉴别指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「三水芦苞鱼干」的地理标志保护产地范围是哪里？▾
「三水芦苞鱼干」官方核定的地理标志保护产区范围为：三水区芦苞镇现辖行政区域内（行政归属于广东 佛山市）。在此法定保护范围之外生产的产品，不得使用该地理标志专用名称与专用标志。
「三水芦苞鱼干」具有哪些独特的品质特征与风味？▾
【感官品质】：整鱼个体大，体长380-780毫米左右，体重8-15斤左右，最大的体重可达70斤左右，体略星圆筒形，头部稍平扁但吻部较厚，尾部侧扁；口呈弧形，无须：上颌略长于下颌。活鱼体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色。腌后的肉干色泽金黄，质地干燥均匀，刀口平整无杂质，肉质紧密，浓郁的风干腊香味。
「三水芦苞鱼干」的官方登记信息与批准标准是什么？▾
「三水芦苞鱼干」已纳入国家地理标志保护名录，相关核准登记信息如下：
地理标志证明/集体商标注册号（GIM）：24218697
知识库数据编号：SINOGI07517