启东洋扁豆

一、地理标志产品名称 启东洋扁豆。 二、申请人 启东市高效设施农业协会。 三、产地范围 江苏省南通市启东汇龙、北新、王鲍、合作、吕四港、海复、南阳、惠萍、寅阳、东海、近海、启隆等12个镇（乡）。地理坐标：东经121°25′40″～121°54′30″，北纬31°41′06″～32°16′19″。 四、质量要求 （一）品种 本地大粒洋扁豆。 （二）立地条件 种植区域土壤质地以灰潮土为主，pH值8.0～8.4。 （三）栽培管理 1. 育苗播种。大棚栽培1月下旬至2月上旬进行基质塑钵育苗，每亩约1850株，苗龄25～30天。露地栽培3月下旬至4月底直接播种，或与春玉米同期播种，或在玉米出苗后播种。 2. 移栽定植。大棚栽培定植前每亩施优质农家有机肥2000～3000kg，氮磷钾各15%复合肥50kg，耕翻平整后按150cm行距做畦，畦中铺设滴管带，覆盖黑色地膜。幼苗2～3片真叶时定植，株距50cm。露地栽培可直播或移栽。 3. 吊蔓搭架。大棚栽培洋扁豆蔓长20cm时开始吊蔓，使其‘S’形缠绕。露地栽培使用芦苇或竹竿搭架，玉米间作则利用玉米植株作为支架。 4. 整枝化控。生长中后期适当修剪老化及幼嫩分枝。使用多效唑进行化学控制，每667m2用20g多效唑兑水20kg喷施。 5. 肥水管理。苗期每亩施尿素5kg，花荚期每亩施尿素15kg，盛花期使用0.2%磷酸二氢钾叶面喷施2～3次。 （四）收获与加工 1. 收获。从开花至嫩荚采摘约需15天。大棚栽培从5月初开始采收，玉米间作洋扁豆从9月下旬开始采摘，直至霜降。 2. 加工。可进行速冻保鲜处理，分级后蒸汽杀青，冷藏至上市。 （五）质量特色 1. 感官特色。扁平半圆，呈肾形，种皮绿白色，以种脐为中心密布放射状暗纹，豆瓣白色或淡绿色，清香。煮熟后种皮半透明，放射状纹更为明显，豆粒呈浅黄色或淡绿色，糯性微甜，豆香浓郁。 2. 理化指标。蛋白质7.5～9.5g/100g，碳水化合物17～25g/100g，脂肪0.5～0.85g/100g，钙46～90g/100g，铁5.7～40.5g/100g。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 启东洋扁豆产地范围内的生产者，可向江苏省南通市启东市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江苏省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。启东洋扁豆的检测机构由江苏省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号)）