GI福建泉州市综合评分 85
南安南都山铁观音
传统浓香型铁观音，重香求味，取之天然，融于形质。其外形似绿豆，呈卷曲球形或半球形；条索肥壮紧结，重实匀整，色泽砂绿油润，红点明晰，叶面凝附着一层白霜；冲泡后，茶汤色泽金黄或橙黄艳丽，茶香表里如一，馥郁高长，花香明显，如空谷幽兰，清芬幽雅，当地俗称“青花味”，连续冲泡七八遍还有汤色和余香；茶汤入口醇厚爽滑，火候轻微，音韵鲜明，喉韵甘怡带蜜，沁人心脾；叶底软亮，富有绸面光泽，黄绿镶红边，叶齿深密锐，叶齿向下钩，似“鹦鹉嘴”。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
福建省泉州市南安市现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 40619515
- 数据编号
- SINOGI09784
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
福建省泉州市南安市现辖行政区域
品质特征
传统浓香型铁观音，重香求味，取之天然，融于形质。其外形似绿豆，呈卷曲球形或半球形；条索肥壮紧结，重实匀整，色泽砂绿油润，红点明晰，叶面凝附着一层白霜；冲泡后，茶汤色泽金黄或橙黄艳丽，茶香表里如一，馥郁高长，花香明显，如空谷幽兰，清芬幽雅，当地俗称“青花味”，连续冲泡七八遍还有汤色和余香；茶汤入口醇厚爽滑，火候轻微，音韵鲜明，喉韵甘怡带蜜，沁人心脾；叶底软亮，富有绸面光泽，黄绿镶红边，叶齿深密锐，叶齿向下钩，似“鹦鹉嘴”。
注册登记信息
GIM 商标40619515
官方文档
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南安南都山铁观音 地理标志证明商标管理规则▾
（来源：地理标志证明商标公告2022年1月13日）
常见问答与鉴别指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「南安南都山铁观音」的地理标志保护产地范围是哪里？▾
「南安南都山铁观音」官方核定的地理标志保护产区范围为：福建省泉州市南安市现辖行政区域（行政归属于福建 泉州市）。在此法定保护范围之外生产的产品，不得使用该地理标志专用名称与专用标志。
「南安南都山铁观音」具有哪些独特的品质特征与风味？▾
【感官品质】：传统浓香型铁观音，重香求味，取之天然，融于形质。其外形似绿豆，呈卷曲球形或半球形；条索肥壮紧结，重实匀整，色泽砂绿油润，红点明晰，叶面凝附着一层白霜；冲泡后，茶汤色泽金黄或橙黄艳丽，茶香表里如一，馥郁高长，花香明显，如空谷幽兰，清芬幽雅，当地俗称“青花味”，连续冲泡七八遍还有汤色和余香；茶汤入口醇厚爽滑，火候轻微，音韵鲜明，喉韵甘怡带蜜，沁人心脾；叶底软亮，富有绸面光泽，黄绿镶红边，叶齿深密锐，叶齿向下钩，似“鹦鹉嘴”。
「南安南都山铁观音」的官方登记信息与批准标准是什么？▾
「南安南都山铁观音」已纳入国家地理标志保护名录，相关核准登记信息如下：
地理标志证明/集体商标注册号（GIM）：40619515
知识库数据编号：SINOGI09784