灵武长枣

（一）品种。 　　宁夏长枣优系。 　　（二）栽培管理。 　　1.育苗：苗圃地选择地势平坦、排灌畅通地块，以沙壤土、轻壤土为宜。砧木种子选用酸枣核或酸枣仁。选择品种纯正、生长健壮、丰产、优质、无病虫害的成龄结果树的一年生枣头枝做接穗进行嫁接繁殖。 　　2.建园：选择土层深厚、土壤肥沃，排灌、交通条件便利的地块。以地下水位1.5m以下、熟土层30cm以上、pH值7.5至8.5,有机质含量较高的沙壤土或轻壤土。    　　3.整形修剪：采用纺锤形、小冠形和开心形树形。冬剪以疏为主，短截枣头培养骨干枝。夏剪主要有抹芽、摘心、拉枝、疏枝措施。栽植密度每亩不超过110株。 　　4.肥水管理：均衡施肥，前促后控。以有机肥为主，按比例适时追肥。前期注意防旱，及时灌水，8月中旬后控制灌水。 　　5.花果管理：采取摘心、花期叶面喷肥、结果期旺长树开甲（环割）、花期放蜂措施提高座果率。调节树势，合理负载，提高果实品质。   　　（三）果实采收、分级与贮藏保鲜。 　　1.果实采收：9月中旬以后晴天采收为宜。采摘时轻摘轻放，防止损伤。 　　2.贮藏保鲜：贮藏前用符合国家规定的保鲜剂处理，用保鲜袋包装后贮藏。 　　（四）质量特色。 　　1.感官特色：鲜枣果形呈长圆柱形、略扁，纵径≥2.8cm，横径≥2.0cm，单果重≥9g。梗洼深广，果肩平整。果皮紫红色，果点红褐色，不明显。果皮薄，果肉绿白色，致密酥脆，汁液多，酸甜适口。 　　2.理化指标：果实可食率≥90%，可溶性固形物含量≥25％，总酸≥0.4，维生素C每100g鲜枣中含量≥345mg。 　　(来源：国家质量监督检验检疫总局2006年第74号公告 2006年5月24日)

一、地理标志产品名称 灵武长枣。 二、申请人 灵武市人民政府。 三、产地范围 宁夏回族自治区灵武市现辖行政区域。 四、质量要求 （一）品种 宁夏长枣优系。 （二）立地条件 选择土层深厚、土壤肥沃，排灌、交通条件便利的地块。以地下水位 1.5m 以下、熟土层 30cm 以上、pH 值 7.5～8.5，有机质含量较高的沙壤土或轻壤土。 （三）栽培管理 1. 育苗。苗圃地选择地势平坦、排灌畅通地块，以沙壤土、轻壤土为宜。砧木种子选用酸枣核或酸枣仁。选择品种纯正、生长健壮、丰产、优质、无病虫害的成龄结果树的一年生枣头枝做接穗进行嫁接繁殖。 2. 整形修剪。采用纺锤形、小冠形和开心形树形。冬剪以疏为主，短截枣头培养骨干枝。夏剪主要有抹芽、摘心、拉枝、疏枝措施。栽植密度每亩不超过 110 株。 3. 肥水管理。均衡施肥，前促后控。以有机肥为主，按比例适时追肥。前期注意防旱，及时灌水，8月中旬后控制灌水。 4. 花果管理。采取摘心、花期叶面喷肥、结果期旺长树开甲（环割）、花期放蜂措施提高座果率。调节树势，合理负载，提高果实品质。 （四）采收贮藏 1. 果实采收。9 月中旬以后晴天采收为宜。采摘时轻摘轻放，防止损伤。 2. 贮藏保鲜。贮藏前用符合国家规定的保鲜剂处理，用保鲜袋包装后贮藏。 （五）质量特色 1. 感官特色。鲜枣果形呈长圆柱形、略扁，纵径≥2.8cm，横径≥2.0cm，单果重≥9g。梗洼深广，果肩平整。果皮紫红色，果点红褐色，不明显。果皮薄，果肉绿白色，致密酥脆，汁液多，酸甜适口。 2. 理化指标。果实可食率≥90%，可溶性固形物含量≥25%，总酸≥0.4，维生素 C 每 100g 鲜枣中含量≥345mg。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 灵武长枣产地范围内的生产者，可向宁夏回族自治区灵武市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经宁夏回族自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。灵武长枣的检测机构由宁夏回族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 (第640号)

（来源：商标局地理标志证明商标公告 2009年8月27日）