江夏碧舫

一、地理标志产品名称 江夏碧舫。 二、申请人 武汉市江夏区农业技术推广中心。 三、产地范围 湖北省武汉市江夏区乌龙泉街所辖的群建村、青山村、长岭村、团结村、致富村、建设村、四化村、园艺场共计8个村（场）。地理坐标：东经114°30′～114°44′，北纬30°13′～30°25′。 四、质量要求 （一）品种 以福鼎大白茶、中茶108作为主载品种。 （二）立地条件 梁子湖湿地保护区内，Ⅰ、Ⅱ类水质面积达到85%以上，主要为红壤，土壤pH值4.7～5.7，土层有效深度1m以上，耕层有机质含量＞2%，排灌条件良好。 （三）栽培管理 1. 耕作管理。一年茶园耕作3～4次，春夏浅耕，冬前深耕。 2. 水肥管理。采用“水肥一体化”浇灌设施，集成应用物联网云平台与水肥一体化系统。 （四）采收 鲜叶采摘要求原料匀齐一致，无红变芽叶、紫色芽叶、病虫芽叶、雨水芽叶。 加工工艺：鲜叶采摘→摊放→杀青→冷却回潮→理条→摊凉→整形→摊凉→辉干→提香。 （五）质量特色 1. 感官特色。外形宽扁平直，两头尖削，色泽碧绿，内质香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀齐。 2. 理化指标。水浸出物≥42%，茶多酚≥22%，游离氨基酸总量≥1.8%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 江夏碧舫产地范围内的生产者，可向湖北省武汉市江夏区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。江夏碧舫的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号)）