获嘉黑豆地标登记
GI河南新乡市综合评分 85

获嘉黑豆

粒特大,百粒重大于或等于33.7g。籽粒椭园形,种皮黑色,子叶泛青,成熟落叶性好,不裂荚、无破粒,内仁碧绿。

编号 SINOGI01954 · 粮油 / 黑豆

获嘉黑豆 配图 2获嘉黑豆 配图 3

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官方来源已核验
法定产区

河南省获嘉县现辖行政区域

登记凭证
GIM 商标
26877908
PGI 产品
2025年第646号公告
AGI 农产品
AGI00451
数据编号
SINOGI01954
上市与选购时间

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官方品质指标

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产地范围

河南省获嘉县现辖行政区域

品质特征

粒特大,百粒重大于或等于33.7g。籽粒椭园形,种皮黑色,子叶泛青,成熟落叶性好,不裂荚、无破粒,内仁碧绿。

详细介绍

获嘉黑豆于2010年通过农业部农产品地理标志登记,成为国家农产品地理标志登记的一员。黑豆,又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆,是黑色大豆的一种,因其外皮由深色的蔬果色素花青素所构成,所以呈现出黑色。我国是黑豆的原产地,种植已有4000多年的历史。大豆古称“菽”或“荏菽”,《诗经·大雅·生民》中记述后稷“艺之荏菽,荏菽旆旆”。《史记·周本纪》记载后稷幼年做游戏时“好种麻菽,麻菽美。”黑豆富含蛋白质、脂肪和粗纤维,营养价值高,是我国传统的粮食油料兼用作物,也是重要的饲料和工业原料,在农业生产中又是轮作倒茬培肥地力的良好养地作物。传统中医学认为,黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用,也是润泽肌肤、美容养颜、延缓衰老、乌须黑发之佳品,具有医食同疗的特殊功能。获嘉县历史悠久,文化底蕴深厚。数千年来人们在这里劳动、生活、繁衍,创造了灿烂的历史文化。3000多年前,周武王伐纣会盟诸侯于此誓师,谋成牧野之战,奠定了周王朝800年之基。汉武帝元鼎五年(公元前112年),汉武帝驾幸豫北汲县的新中乡(今获嘉县境内),恰在这时,路博德派使者献来南越国叛乱丞相吕嘉的首级,武帝大喜,取擒获吕嘉之义,改新中乡为获嘉,遂以其地置县,名“获嘉县”。获嘉黑豆栽培历史悠久,据乾隆二十一年《获嘉县志》卷九物产中记载:“谷之类为梗稻、为大麦、为小麦、为荞麦、为黍、为稷、为粟谷、为蜀黍(即高粱)、为黄豆、为青豆、为绿豆、为黑豆、为扁豆、为小豆、为寒豆、为芝麻……”,将黑豆列为当地主要粮食之一。民国二十四年《获嘉县志》又记载,“谷之类为梗稻、糯稻、旱稻、为大麦、为小麦、为荞麦、为玉麦、为稷、为粟谷、为蜀黍(即高粱)、为玉蜀黍(即玉米)、为黄豆、为青豆、为绿豆、为黑豆、为扁豆、为豌豆、为豇豆、为小豆、为寒豆、为芝麻、为眉豆。”“饮食上食品以米、麦为大宗、玉蜀黍次之,各类豆类又次之。”获嘉县由于农业生产条件良好,农产品资源丰富,在长期的农耕社会中,当地居民崇尚白色食品,人们将黑豆作为牲口的饲料,一般不食用,只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但是,当人们后来发现,牲畜食用黑豆后,体壮、有力、抗病能力强,逐步总结出了黑豆的医疗保健作用,并冠以“豆中之王”的美称。

注册登记信息

GIM 商标26877908
PGI 产品2025年第646号公告
AGI 农产品AGI00451

官方文档

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获嘉黑豆 地理标志产品保护要求
一、地理标志产品名称  获嘉黑豆。  二、申请人  获嘉县嘉禾农业专业合作社。  三、产地范围  嘉县太山乡、大辛庄乡、亢村镇、徐营镇4个乡镇,涉及曹庄村、董庄村、王庄村、程操村、韩小营村、塔洼村、辛章村、西寺营村、东寺营村、沙窝营村、李道堤村、山头王村、小庄村、后小召村、西刘村、东刘村、段岩村、高旗营村、东碑、西碑、孙岗、田楼、南官滩村、铁官滩村、东浮庄村、西浮庄村共26个行政村。地理坐标:东经113°33′10″~113°43′40″,北纬35°07′44″~35°14′13″。  四、质量要求  (一)品种  豫审豆2006005(丁村93~1黑豆)、青仁黑豆。  (二)立地条件  选择地势平坦、易灌易排、土层深厚、土质疏松、远离污染源的区域,避免重茬。  (三)栽培管理  1. 间苗定苗。夏播黑豆播后6-7天出苗,苗高5cm左右间苗,株高10cm左右单株定苗,株距15~20cm。  2. 中耕除草。要利用人工或大豆除草剂进行田间除草,以确保大豆幼苗的健壮生长。结合定苗,对其进行第一次中耕除草,这次宜浅中耕一次,以免损伤幼苗,此后15-20天再中耕一次。  3. 水肥管理。在花前期结合浇水亩施尿素8~10kg、硫酸钾5~7kg或三元复合肥15~20kg。进入花期后,亩用尿素0.5kg、过磷酸钙1.5kg、硫酸钾0.25kg、硼砂25g、加水50kg(或用尿素200g、磷酸二氢钾150g、加水25kg),在下午4时后均匀喷施于叶面,间隔7天连喷两次。在花期喷施0.05%~0.1%的钼酸铵溶液1~2次。叶面喷洒追肥,先后喷3次。第一次在定苗后进行,7、8月中旬再各喷一次。每次每亩喷叶面宝和植物生长剂各1g,磷酸二氢钾70~80g,结合追肥防治病虫害,在分枝和开花期各浇一次水。  (四)采收  1. 收获。夏播药黑豆一般9月中旬左右收获。实行各品种分收、分晒。收获时将根瘤留在土壤中,收获后捆成小把晾晒于通风蔽雨处。  2. 储存。避光、常温、干燥和有防潮设施处储藏。  (五)质量特色  1. 感官特色。粒特大,籽粒椭圆形,种皮黑色,子叶泛青,无破粒。  2. 理化指标。蛋白质41.08%,粗脂肪16.42%,铜17.6mg/kg、铁88.3mg/kg,锌68.2mg/kg。  3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。  五、专用标志使用  获嘉黑豆产地范围内的生产者,可向河南省新乡市获嘉县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经河南省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。获嘉黑豆的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源:国家知识产权局地理标志产品认定公告 第646号