GI江苏淮安市综合评分 85
淮阴花生
壳簿淡白、紫皮粒饱、肉白汁多、味香，素有“将军果”、人参果”的美称，可炒食、水煮、油炸均可、荤素皆宜，榨油出油率高，油质好。淮阴炒花生乍看似生，剥开见仁也无变化，入口方知已熟。具有香脆可口，久置不软，红衣易退，多啖不渴的特点。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
淮阴区现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 15376179
- 数据编号
- SINOGI04972
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。
产地范围
淮阴区现辖行政区域
品质特征
壳簿淡白、紫皮粒饱、肉白汁多、味香，素有“将军果”、人参果”的美称，可炒食、水煮、油炸均可、荤素皆宜，榨油出油率高，油质好。淮阴炒花生乍看似生，剥开见仁也无变化，入口方知已熟。具有香脆可口，久置不软，红衣易退，多啖不渴的特点。
注册登记信息
GIM 商标15376179
常见问答与鉴别指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「淮阴花生」的地理标志保护产地范围是哪里？▾
「淮阴花生」官方核定的地理标志保护产区范围为：淮阴区现辖行政区域（行政归属于江苏 淮安市）。在此法定保护范围之外生产的产品，不得使用该地理标志专用名称与专用标志。
「淮阴花生」具有哪些独特的品质特征与风味？▾
【感官品质】：壳簿淡白、紫皮粒饱、肉白汁多、味香，素有“将军果”、人参果”的美称，可炒食、水煮、油炸均可、荤素皆宜，榨油出油率高，油质好。淮阴炒花生乍看似生，剥开见仁也无变化，入口方知已熟。具有香脆可口，久置不软，红衣易退，多啖不渴的特点。
「淮阴花生」的官方登记信息与批准标准是什么？▾
「淮阴花生」已纳入国家地理标志保护名录，相关核准登记信息如下：
地理标志证明/集体商标注册号（GIM）：15376179
知识库数据编号：SINOGI04972