GI青海海东市综合评分 85
互助青稞酒
无色（或微黄），清亮透明，无悬浮物，无沉淀；清雅纯正，怡悦馥合；绵甜，香味协调。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
青海省互助土族自治县现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2003年第73号
- 数据编号
- SINOGI00230
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
青海省互助土族自治县现辖行政区域。
品质特征
无色（或微黄），清亮透明，无悬浮物，无沉淀；清雅纯正，怡悦馥合；绵甜，香味协调。
详细介绍
互助青稞酒，使用青稞为原料酿造的白酒，青海省互助县是青稞白酒的核心产区，拥有4000年的青稞酿造历史。互助县三面环山，达板山脉的青石岭自西北向东南贯穿全境，形成了盆地小气候。互助县冬无严寒，夏无酷暑，自然生态平衡，盆地内的自然环境，为青稞酒酿造提供了有利的地理条件。考古学家们在互助县金禅口齐家文化遗址发现了青稞，证实了互助青稞酒的酿酒历史可追溯到4200余年前。互助的酿酒历史深厚，互助有着4200年酿酒史，4000年青稞酒酿造史，700余年蒸馏酒史，600余年天佑德品牌史、400年大曲白酒史。互助县是中国白酒发展历史中的重要分支，更是中国青稞蒸馏酒的发源地，被誉为“中国青稞酒之源”。
注册登记信息
PGI 产品2003年第73号
批准公告2003年第73号为原产地域产品公告。
常见问答与鉴别指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「互助青稞酒」的地理标志保护产地范围是哪里？▾
「互助青稞酒」官方核定的地理标志保护产区范围为：青海省互助土族自治县现辖行政区域。（行政归属于青海 海东市）。在此法定保护范围之外生产的产品，不得使用该地理标志专用名称与专用标志。
「互助青稞酒」具有哪些独特的品质特征与风味？▾
【感官品质】：无色（或微黄），清亮透明，无悬浮物，无沉淀；清雅纯正，怡悦馥合；绵甜，香味协调。
「互助青稞酒」的官方登记信息与批准标准是什么？▾
「互助青稞酒」已纳入国家地理标志保护名录，相关核准登记信息如下：
地理标志产品保护公告号（PGI）：2003年第73号
知识库数据编号：SINOGI00230