和田大枣地标登记
GI新疆和田地区综合评分 85

和田大枣

果形饱满,长椭圆或近圆形;圆柱形或长倒卵型,表皮光亮,深皱纹少,光泽鲜亮、色呈深红色,果实皮薄肉厚、果肉甜润、口感细腻。

编号 SINOGI01389 · 果品 / 枣

和田大枣 配图 2

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登记信息可信
法定产区

新疆维吾尔自治区和田地区和田市、和田县、皮山县、墨玉县、洛浦县、策勒县、于田县、民丰县,以及新疆生产建设兵团第十四师二二四团、四十七团、皮山农场现辖行政区域。

登记凭证
GIM 商标
7711765/7871448
PGI 产品
2016年第112号
AGI 农产品
AGI00170
数据编号
SINOGI01389
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标
含水率 <=23总酸 <=1.2单果重 >=10果重 >=10pH值 7-8.5

产地范围

新疆维吾尔自治区和田地区和田市、和田县、皮山县、墨玉县、洛浦县、策勒县、于田县、民丰县,以及新疆生产建设兵团第十四师二二四团、四十七团、皮山农场现辖行政区域。

品质特征

果形饱满,长椭圆或近圆形;圆柱形或长倒卵型,表皮光亮,深皱纹少,光泽鲜亮、色呈深红色,果实皮薄肉厚、果肉甜润、口感细腻。

详细介绍

新疆生产建设兵团第十四师位于新疆最南端的和田地区,地处昆仑山北麓、塔克拉玛干沙漠南缘。和田玉枣生产区域包括的47团、224团和皮山农场,分别在和田地区的墨玉县、皮山县境内。和田素称“瓜果之乡”,果树栽培历史悠久,是新疆主要的果业生产基地,又是我国北方古老地方品种保存最多的地区之一。第十四师在60年代成立初期,即确立了大力发展果业生产,先后引进骏枣、灰枣、赞皇枣等多个红枣品种进行种植,如今红枣种植已成为第十四师的支柱产业。产区内属典型的暖温带干旱大陆性气候,日照充足、积温高、降雨少而蒸发大、气候干燥,昼夜温差大,十分有利于果树生长和糖分的积累,且病虫害较少,故而所产果品个大、皮薄肉厚,肉质细而松脆,味甜品质优良,在国内外果品市场享有很高的声誉,和田玉枣还在第二届中国(国际)枣产业发展高层论坛上荣获金奖。中共中央总书记、国家主席胡锦涛十分关心西北地区的生态保护,于2006年9月8日在新疆南疆考察工作时,专程来到兵团农十四师224团红枣示范园区进行实地考察。如今兵团十四师种植的红枣已摆上国宴、走出了国门,和田红枣的美名响彻大江南北。

注册登记信息

GIM 商标7711765/7871448
PGI 产品2016年第112号
AGI 农产品AGI00170

官方文档

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和田大枣 地理标志产品质量技术要求
一、品种   骏枣、壶瓶枣。   二、立地条件   土层厚度1米以上,pH值7-8.5,土壤有机质含量≥1%以上。   三、栽培管理   1.苗木繁育:无性繁殖方式育苗。   2.栽植时间:时间为3月下旬-4月下旬。   3.栽植密度:≤3330株/公顷。   4.施肥:每年施腐熟有机肥≥15吨/公顷。   5.环境、安全要求:种植环境符合绿色食品环境要求,农药及中间投入品符合食品安全要求。   四、采收及干制   枣果达全红时分批采收。自然晾晒或烘干,烘干温度45-70℃。   五、质量特色   1.感官特色:果形饱满,长椭圆或近圆形;圆柱形或长倒卵型,表皮光亮,深皱纹少,光泽鲜亮、色呈深红色,果实皮薄肉厚、果肉甜润、口感细腻,单果重≥10克。   2.理化指标:含水率≤23,总糖(可食部分干物质计)%≥68,总酸≤1.2。   3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关要求。   (来源:国家质量监督检验检疫总局2016年第112号公告 2016年11月4日)