地标登记GI云南文山州综合评分 85
广南高峰黄牛
肉质较为坚实，通常切面呈大理石纹状，肌肉呈棕红色，结缔组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色，肉质鲜嫩，色泽红润，茬口鲜红，肥而不腻，瘦而不柴，组织紧密，里外软硬均可。
选购验真卡
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法定产区
广南县现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 13980576/13642095
- 数据编号
- SINOGI04556
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
广南县现辖行政区域
品质特征
肉质较为坚实，通常切面呈大理石纹状，肌肉呈棕红色，结缔组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色，肉质鲜嫩，色泽红润，茬口鲜红，肥而不腻，瘦而不柴，组织紧密，里外软硬均可。
注册登记信息
GIM 商标13980576/13642095