地标登记GI甘肃兰州市综合评分 85
皋兰红砂洋芋
“皋兰红砂洋芋”薯皮鲜亮，表皮为浅土色或浅褐色，大小适中，芽眼浅而少，单个块茎重量在170克-260克之间，淀粉和粗蛋白含量较高，营养丰富，通过蒸、煮、烤的洋芋口感沙绵香甜，炒的洋芋口感爽脆。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
皋兰县现辖行政区域
登记凭证
- PGI 产品
- 2025年第640号公告
- AGI 农产品
- AGI01782
- 数据编号
- SINOGI05296
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。
产地范围
皋兰县现辖行政区域
品质特征
“皋兰红砂洋芋”薯皮鲜亮，表皮为浅土色或浅褐色，大小适中，芽眼浅而少，单个块茎重量在170克-260克之间，淀粉和粗蛋白含量较高，营养丰富，通过蒸、煮、烤的洋芋口感沙绵香甜，炒的洋芋口感爽脆。
详细介绍
据《皋兰县志》（1999年11月第一版）记载，皋兰砂田里产的禾尚头麦子好吃，面又白又细，筋骨又好，蒸馍喷香......据《皋兰年鉴》（2013年10月版）记载，20世纪70年代，中国科学院院长郭沫若先生陪同柬埔寨宾努亲王到兰州郊区访问，村民用皋兰禾尚头面制做的浆水长面招待，受到郭沫若、宾努的高度赞誉。据《皋兰史话》（2004年7月版）记载，皋兰禾尚头小麦的种植历史，是从元末明初开始的，距今有500多年的历史。据《兰州市志?农业志》记载：“兰州地区距今5000年前已种植小麦，汉代小麦生产仅次于粟稷”。…..皋兰禾尚头小麦正是在500年的栽培历史中，经自然选择选育的小麦精品。……据传，明清时期作为贡品，供皇室家族享用，在西北地区享有较高的声誉。具有滑润爽口、味感纯正、面筋强、食用方便、下锅不烂、吃起来味香耐嚼等特点。民间用皋兰禾尚头小麦面粉做“长寿面”，烧制的“烧锅子”是兰州地区人民喜爱的食品。
注册登记信息
PGI 产品2025年第640号公告
AGI 农产品AGI01782
官方文档
共 1 份 · 点击标题展开全文
皋兰红砂洋芋 地理标志产品保护要求▾
一、地理标志产品名称
皋兰红砂洋芋。
二、申请人
皋兰县农产品行业协会联合会。
三、产地范围
皋兰县的石洞镇、黑石川乡、九合镇、忠和镇、水阜乡等5个乡镇40个行政村境内。地理坐标：东经103°32′～104°22′，北纬36°05'～36°50′。
四、质量要求
（一）品种
皋兰红砂洋芋。
（二）立地条件
地形属黄土高原丘陵沟壑区，多为黄土梁峁、沟谷和小川台地等类型，土壤矿物质含量丰富。昼夜温差大，光照充足，蓝紫光含量高，选择地势平坦、土层深厚、疏松透气、富含有机质、理化性状良好，前茬未种过茄科类作物的砂壤土和壤土。
（三）栽培管理
1. 种子处理。选用无病脱毒种薯，切成20～30g重的种块，每个种块至少留2个芽眼。
2. 播种。春分前后，当10cm地温稳定在5～7℃即可播种。
3. 种植密度。行距65～70cm，株距30cm，每穴1个薯块，亩保苗2700～3000株，亩用种100～110kg。
4. 灌水施肥。在灌足冬水基础上灌两次水，现蕾开花期结合灌水亩追施尿素10～15kg，钾肥不足的可亩追硫酸钾含钾复合肥15～20kg。块茎膨大期喷施含钾、含硼和锌的叶面肥2次。
5. 病虫害防治。农业防治为基础，生物防治、化学防治为辅。
（四）采收
当茎块充分膨大，植株停止生长，茎叶逐渐枯黄时采收。
（五）质量特色
1. 感官特色。薯皮鲜亮，表皮为浅土色或浅褐色，大小适中，芽眼浅而少，单个块茎重量170～260g，淀粉和粗蛋白含量较高，蒸、煮、烤口感沙绵香甜，炒则口感脆爽。
2. 理化指标。可溶性固形物≥6.2g/100g，蛋白质≥2.0g/100g，铁≥0.60mg/100g，锌≥0.55mg/100g。
3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
皋兰红砂洋芋产地范围内的生产者，可向甘肃省兰州市皋兰县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经甘肃省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。皋兰红砂洋芋的检测机构由甘肃省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
（来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号)）