GI山东菏泽市综合评分 85
单县黑猪
肉质色泽深红，有光泽，脂肪洁白、水分少，肌肉大理石纹理明显且分布均匀，熟肉富有弹性，口感劲道，肥肉软嫩不腻易消化，瘦肉不柴、耐嚼无渣滓，口感浓郁醇香。
选购验真卡
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法定产区
单县现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 41837569
- 数据编号
- SINOGI09116
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
单县现辖行政区域
品质特征
肉质色泽深红，有光泽，脂肪洁白、水分少，肌肉大理石纹理明显且分布均匀，熟肉富有弹性，口感劲道，肥肉软嫩不腻易消化，瘦肉不柴、耐嚼无渣滓，口感浓郁醇香。
注册登记信息
GIM 商标41837569
常见问答与鉴别指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「单县黑猪」的地理标志保护产地范围是哪里？▾
「单县黑猪」官方核定的地理标志保护产区范围为：单县现辖行政区域（行政归属于山东 菏泽市）。在此法定保护范围之外生产的产品，不得使用该地理标志专用名称与专用标志。
「单县黑猪」具有哪些独特的品质特征与风味？▾
【感官品质】：肉质色泽深红，有光泽，脂肪洁白、水分少，肌肉大理石纹理明显且分布均匀，熟肉富有弹性，口感劲道，肥肉软嫩不腻易消化，瘦肉不柴、耐嚼无渣滓，口感浓郁醇香。
「单县黑猪」的官方登记信息与批准标准是什么？▾
「单县黑猪」已纳入国家地理标志保护名录，相关核准登记信息如下：
地理标志证明/集体商标注册号（GIM）：41837569
知识库数据编号：SINOGI09116