赤壁猕猴桃

（一）品种。 　　金魁、海沃德。 　　（二）立地条件。 　　保护区范围内海拔100m至800m，土壤类型为红黄壤，土壤质地为壤土，土壤pH值为5.5至6.5，土层厚度≥60cm，有机质含量≥1%，地下水位1m以下。 　　（三）栽培管理。 　　1.育苗：以美味猕猴桃或中华猕猴实生苗作砧木，采用嫁接方法育苗。 　　2.定植： 　　（1）栽植时期：冬季落叶后至次年2月底前栽植。 　　（2）栽植密度：每公顷栽植株数≤900株。 　　3.施肥：以有机肥为主，每年每公顷施腐熟有机肥≥22.5吨；采前15天内禁止浇水。 　　4.整形修剪：成年树冬季修剪时结果母枝的有效芽数保持在30至35个/m2架面。 　　5.花果管理：成龄园每平方米架面留果30至40个果。 　　6.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。 　　（四）采收。 　　海沃德10月下旬，可溶性固形物≥6.5%时开始采收；金魁在10月下旬，可溶性固形物≥7.5%时开始开采。 　　（五）质量特色。 　　1.感官特色：果实呈圆柱形（金魁）或卵圆形（海沃德），果面褐色或深褐色，果肉翠绿色，酸甜适度，汁液多，具清香。 　　2.理化指标： 　　（1）可溶性固形物含量：金魁可溶性固形物含量≥16%，海沃德可溶性固形物含量≥13%； 　　（2）可滴定酸含量：金魁可滴定酸含量为1.4%至1.6%，海沃德可滴定酸含量1.3%至1.5%， 　　（3）单果重≥80g。 　　3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 　　(来源：国家质量监督检验检疫总局2011年第195号公告 2011年12月26日)