安达奶牛

一、地理标志产品名称 安达奶牛。 二、申请人 安达市农业技术推广中心。 三、产地范围 黑龙江省绥化市安达市，包括安达镇、任民镇、升平镇、万宝山镇、羊草镇、中本镇、太平庄镇、老虎岗镇、昌德镇、吉星岗镇、卧里屯镇、火石山镇、古大湖镇、先源乡、计14个乡镇，116个行政村，地理坐标：东经124°52′15″～125°54′45″，北纬46°01′00″～47°00′36″。 四、质量要求 （一）品种 选择本地培育的中国黑白花奶牛，采取本地育种繁殖培育。 （二）养殖环境 选择标准化牧场，全舍饲养管理，牧场建设地点、标准符合防疫卫生要求、环保要求，符合牧场建设标准，采光充足、通风、排水良好、粪污资源化处理利用。 （三）养殖管理 1. 饲养方式。安达奶牛实行全舍饲散栏分组饲养方式。 （1）母犊牛饲养。安达奶牛犊牛出生重40～45kg，犊牛岛方式饲养，2-2.5个月的哺乳，哺乳采取酸奶发酵技术自由采食；犊牛出生7天去角、20天自由采食精饲料，6个月达到体重240kg以上，进入育成群。 （2）育成牛及成母牛饲养。育成牛、成母牛粗饲料以安达羊草为主要粗饲料来源，定期进行线性检测、DHI生产性能测定。母牛体高130cm以上，体重350kg以上，头胎产奶量7000kg以上，乳脂率3.5%以上，外貌评75分以上。 2. 场地管理。 场地要求卫生、坚固耐用，冬暖（舍温要保持8～16℃）、夏凉、通风干燥、具备良好的粪污处理系统；运动场和牛舍相通，地面平坦，有一定坡度，四周建有排水沟，场内有饮水糟，运动场每头牛占用面积20m2左右。 3. 疫病防治。春秋两季开展奶牛结核、布病的防检疫工作，定期开展奶牛健康检查。 （四）质量特色 1. 感官特色。外观三楔形外貌特征明显，体格健壮，结构匀称；毛色呈黑白花，体躯长、胸宽深，背腰结合良好，尻长、平、宽；四肢健壮，姿态良好；蹄形正，蹄质坚实；乳房结构良好，乳腺发育充分，乳头大小适中，具有良好的乳用特征。26月龄初产奶量达7000kg以上，平均乳脂率3.2%以上。选留育成牛体貌评分3.5分以上，初配月龄16个月，体高125cm以上，体重350kg以上。 2. 理化指标。准胎率达到95%以上，犊牛成活率达到98%以上，鲜奶蛋白质含量≥3.0%，干物质含量≥9.0%，体细胞含量≤2×105个/ml。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 安达市产地范围内的生产者，可向黑龙江省安达市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经黑龙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。安达奶牛的检测机构由黑龙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号)）