瑷珲大豆

黑龙江省黑河市爱辉区现辖行政区域

瑷珲大豆籽粒饱满均匀，光滑圆润、呈圆形或椭圆形、籽粒金黄色、种脐黄色、色泽金黄、豆香浓郁，外观形象和商品质量良好。加工成的豆浆均匀、乳化效果好，口感粘稠。机械压榨大豆油，色泽金黄透明。

外在感官特征：瑷珲大豆籽粒饱满均匀，光滑圆润、呈圆形或椭圆形、籽粒金黄色、种脐黄色、色泽金黄、豆香浓郁，外观形象和商品质量良好。加工成的豆浆均匀、乳化效果好，口感粘稠。机械压榨大豆油，色泽金黄透明。内在品质指标：瑷珲大豆粗蛋白含量≥37%，粗脂肪含量≥19%。安全要求：瑷珲大豆生产过程应严格按照绿色食品标准执行，农药使用严格执行NY/T393标准，肥料使用严格执行NY/T394标准，产品质量符合《绿色食品豆类》（NY/T285）的标准，严格遵守《农产品质量安全法》规定，科学使用农业投入品。逐步建立大豆安全追溯体系，保证大豆安全的可追溯性。