按产季证据与品类日历,浏览华北1月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果形长椭圆形,果实色泽橙红,皮薄、光滑细腻,果肉细嫩化渣,果汁丰富,甜酸适度,风味浓郁。
产地 开县现辖行政区域。
时令日历 · 橙
果实大小均匀、适中,果扁圆形,果顶微凹,果皮光滑有光泽、红色或橘红色,油胞明显,皮薄、果肉脆嫩、化渣、汁多、味清甜,风味浓郁,无核或少核、可食率75%~78%,有香气,品质优。
产地 荔浦市现辖行政区域
时令日历 · 柑橘
连州菜心须根多,根系浅;植株直立或半立,茎短缩;一般株体高50-70cm,直径2-3cm,可食用部分25-30cm,重200g;基叶开展或斜立,叶片较一般菜叶细小,呈卵形或椭圆形,绿色或黄绿色,叶缘波状,基部有裂片或无,或叶翼延伸;叶脉明显,具狭长叶柄。花薹绿色,薹叶呈卵形以至披针形;短柄或无柄。花薹为主要食用部分,品质柔嫩,风味别致。菜心多数只采主薹,侧薹萌发少。
产地 广东省连州市现辖行政区域。
时令日历 · 菜心
果形端正,着色良好,果皮橙红色,果面光洁,果皮薄,剥皮较容易,果汁丰富,肉色橙红鲜艳,肉质细腻,化渣性好,酸甜适口,风味浓郁。
产地 临海市涌泉镇、红光镇、水洋镇等31个乡镇(街道办事处)现辖行政区域。
陆川橘红的外形十分独特,果实呈梨球形,顶平、肩斜、中心微凹,有放射沟,气味清香;果形饱满、匀称;果实表面着色均匀,呈青绿色,加工后呈青铜色。
产地 广西陆川县现辖行政区域。
果小皮薄,呈扁圆形,色泽橙黄,外表光滑,油胞细密,味香甜浓郁、醇厚,肉质细嫩、软而多汁,酸甜可口,种子少。
产地 贵州省黔东南苗族侗族自治州现辖行政区域
蓬安锦橙果实大、椭圆形、端正,果皮橙红色、中等厚度,果肉橙色,肉细嫩化渣,汁多,酸甜适中,风味浓。无核。
产地 四川省蓬安县现辖行政区域。
果实扁圆形,果皮橙色、皮薄;无核或少核,囊瓣皮薄;肉质细腻,甜酸适度,香气浓郁。
产地 黄山市歙县现辖行政区域
果扁圆形,端装;果顶微凹,果皮光滑油润,橙黄或橙红色油胞明显,果实横径35~48毫米,纵径30~40毫米,平均单果重39克;果肉爽脆、化渣、汁多、无核或少核,味清甜、风味浓郁,品质优、口感好等。
产地 南宁市武鸣区现辖行政区域
果形端庄整齐,果皮极薄,色泽靓丽,果皮橙黄色,着色均匀,肉质细嫩化渣,汁多少核,酸甜可口,有微香,风味浓郁,品质极优。
产地 江西省新余市渝水区姚圩、南安、罗坊等8个乡镇现辖行政区域。
果实长椭圆形,鲜食、加工兼用,耐贮藏。果皮橙红、鲜艳、光滑,果顶平或微凹,果肉细嫩、化渣、酸甜适度,味浓汁多、具香气,无核或少核。
产地 兴山县峡口、昭君、古夫、南阳四个乡镇现辖行政区域。
果实椭圆形或近圆形或圆球形,单果重≥150克,鲜食、加工兼用,耐贮藏。果皮色鲜,橙黄至橙红色,皮较薄。
产地 秭归夏橙主产于秭归县。
陈村年桔为观果盆栽,品种主要包括四季桔、朱砂桔、金桔、金弹等。树形端正,树叶青绿悦目,分布均匀;果形完好、大小均匀、分布丰满,成熟度整齐,果色金黄或朱砂红色;观赏期在春节前后。
产地 佛山市顺德区辖下大良街道、伦教街道、容桂街道、勒流街道、陈村镇、龙江镇、北滘镇、均安镇、乐从镇、杏坛镇等10个镇(街道)。
果实呈腰鼓形,帮部平,果肩宽,果顶平,顶部不内凹.平均单果重220克左右,果皮橙红或橙色、光滑。果皮厚度0.31-D.4厘米,易剥离。剥皮后,果肉橙黄悦目,囊撕纵轴顶部四分之一处有环形下陷,囊皮薄,排列整齐,无核(平均种子数0-0.4粒),可食率95%,果肉脆嫩化渣,汁多,果味酸甜适中,品质极佳。
产地 丰都县现辖行政区域
果实呈扁圆或高腰扁圆形;果皮颜色鲜艳,橙黄色,蜡质层厚,有光泽,易剥;果基平,有放射状沟纹;果顶广凹,部分有小脐;果肉橙黄色,脆嫩汁多,爽口化渣,风味浓郁,品质极佳。
产地 重庆市云阳县东南部故陵镇,辖桥亭村、双店村、红坪村、宝兴村、兰草村、红椿村、高坪村、故陵社区共七村一社区。
果实中等大小,果皮橙色至红色,果面中等粗细。果肉嫩,多汁化渣,酸甜适中、风味浓。无核,品质佳。成熟期晚、耐贮藏。
产地 四川省成都市蒲江县鹤山镇、大兴镇、寿安镇、朝阳湖镇、西来镇、长秋乡等6个乡镇。