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资丘独活完整数据
药材湖北省

资丘独活

外在感官。根多分枝，长10—25厘米。根头部膨大，圆锥状，多横皱纹，直径1.5—2.5厘米，顶端有茎、叶的残基或凹陷。根表面灰褐色或棕褐色，具纵皱纹，有隆起的横长皮孔及稍突起的细根痕。质较硬，受潮则变软，断面皮部灰白色，有多数散在的棕色油室，木部灰黄色至黄棕色，形似菊花，素有“乌骨菊花芯”之称呼。有特异香味，味苦辛、微麻舌。

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登记信息可信
法定产区

湖北省宜昌市现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02945
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

资丘独活根多分枝，长10—25厘米。根头部膨大，圆锥状，多横皱纹，直径1.5—2.5厘米，顶端有茎、叶的残基或凹陷。根表面灰褐色或棕褐色，具纵皱纹，有隆起的横长皮孔及稍突起的细根痕。质较硬，受潮则变软，断面皮部灰白色，有多数散在的棕色油室，木部灰黄色至黄棕色，形似菊花，素有“乌骨菊花芯”之称呼。有特异香味，味苦辛、微麻舌。

外观与品质

品质特征
外在感官。根多分枝，长10—25厘米。根头部膨大，圆锥状，多横皱纹，直径1.5—2.5厘米，顶端有茎、叶的残基或凹陷。根表面灰褐色或棕褐色，具纵皱纹，有隆起的横长皮孔及稍突起的细根痕。质较硬，受潮则变软，断面皮部灰白色，有多数散在的棕色油室，木部灰黄色至黄棕色，形似菊花，素有“乌骨菊花芯”之称呼。有特异香味，味苦辛、微麻舌。
风味口感
带有浓郁的芳香风味，有点类似于芹菜的风味（在法国，独活草叫作celeri batard，或者false celery），但是风味会更加刺激，时：几片叶片用在蔬菜沙拉里效果就非常不错。加热烹调时：可以使用叶片，将茎
可食部位
根/茎/叶

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
长阳土家族自治县资丘镇农技服务中心
登记编号
AGI02945

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

资丘独活

资丘独活

GI
湖北宜昌市

外在感官。根多分枝，长10—25厘米。根头部膨大，圆锥状，多横皱纹，直径1.5—2.5厘米，顶端有茎、叶的残基或凹陷。根表面灰褐色或棕褐色，具纵皱纹，有隆起的横长皮孔及稍突起的细根痕。质较硬，受潮则变软，断面皮部灰白色，有多数散在的棕色油室，木部灰黄色至黄棕色，形似菊花，素有“乌骨菊花芯”之称呼。有特异香味，味苦辛、微麻舌。

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

湖北省

资丘独活产地

湖北省宜昌市

外在感官。根多分枝，长10—25厘米。根头部膨大，圆锥状，多横皱纹，直径1.5—2.5厘米，顶端有茎、叶的残基或凹陷。根表面灰褐色或棕褐色，具纵皱纹，有隆起的横长皮孔及稍突起的细根痕。质较硬，受潮则变软，断面皮部灰白色，有多数散在的棕色油室，木部灰黄色至黄棕色，形似菊花，素有“乌骨菊花芯”之称呼。有特异香味，味苦辛、微麻舌。