竹溪蜂蜜

一、地理标志产品名称 竹溪蜂蜜。 二、申请人 竹溪县人民政府。 三、产地范围 湖北省竹溪县国家级十八里长峡自然保护区及境内的丰溪镇、泉溪镇、蒋家堰镇、中峰镇、龙坝镇、水坪镇、汇湾镇、兵营镇、天宝乡、桃源乡、向坝乡、鄂坪乡12个乡镇，辖180个村。东到田垭村，西到关垭子村，南到国家级自然保护区十八里长峡，北到油房河村村。地理坐标：东经109°29′～110°08′，北纬31°32′～32°31′。 四、质量要求 （一）品种 产地范围内中华蜂。 （二）环境条件 土壤表层为富含有机质的腐殖质土，有机质含量达7%～13%，含水量最高时可达42%～47%，具水稳性团粒结构，含钾、氮较丰富的土地环境。 （三）养殖管理 1. 场地选择。背风向阳、干燥的地方，蜂场附近有水源。水质符合生活饮用水标准。 2. 蜜粉源控制。采集植物的花蜜、分泌物或蜜露安全无毒。 3. 四季管理。春季1月10日至20日放王，紧脾，布巢，于晴天治螨两次，蜂王产卵后，场外设清水槽，2月底至3月初适时给蜂群加脾；夏季放于阴凉处，秋季提前养王、囚王，新王紧缩巢脾，加强饲喂，达5～6张封盖儿脾后，将蜂王关于王笼，利用新产卵蜂王培育优良的越冬适龄蜂。 （四）收获储存 9月前后采收，中华蜂1个蜂群1年只采1次蜜。 （五）质量特色 1. 感官特色。色泽呈琥珀色或深琥珀色；具有五倍子、五味子、黄连等植物混合性花香味；具有黄连、五味子、五倍子特有的风味，口味醇厚、甜润适口；呈半结晶及结晶状态、晶体细腻均匀、无杂质。 2. 理化指标。含水量低，营养丰富，富含果糖、葡萄糖和活性酶等多种营养物质。其中竹溪蜂蜜果糖和葡萄糖含量≥66g/100g，钙含量≥62.7mg/kg，锌含量≥0.459mg/kg，活性酶值12.7～16.8ml/（g·h）。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 竹溪蜂蜜产地范围内的生产者，可向湖北省十堰市竹溪县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。竹溪蜂蜜的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号)）