地标登记GI广东清远市综合评分 85
竹山粉葛
竹山粉葛外观呈橄榄形，块茎须根少，无分叉，表皮有轻微皱褶，呈黄白色，葛味浓；葛肉乳白色，皮薄、肉香、质嫩、入口无渣。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
广东省佛冈县现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2013年第99号
- 数据编号
- SINOGI03408
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
蛋白质 >=5.0％粗纤维 <=2.0％
产地范围
广东省佛冈县现辖行政区域。
品质特征
竹山粉葛外观呈橄榄形，块茎须根少，无分叉，表皮有轻微皱褶，呈黄白色，葛味浓；葛肉乳白色，皮薄、肉香、质嫩、入口无渣。
详细介绍
竹山粉葛淀粉含量高、纤维少、清甜、无渣、口感好。广东省清远市佛冈县现辖行政区域。广东省清远市佛冈县地处广东省中部，东经113°17'28"至113°47'42"，北纬2339'57"至24°0715”，是最靠近珠三角的山区县之一，106国道，京珠高速公路贯穿南北。县城距离广州仅100公里，在广州一小时经济圈内，与广州从化、韶关新丰、清远英德和清远市清城区、清新县毗邻，交通便利发达。全县总人口32.85万人，其中县城人口14万(含外来人口)，总面积1295.3平方公里，共有六个镇，分别是石角镇(县城)、汤塘镇、头镇、水头镇、高岗镇、龙山镇。此产区范围自然环境、气候条件相似，生产的竹山粉葛质量特色一致性好，已经为广大消费者所认可
注册登记信息
PGI 产品2013年第99号
官方文档
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竹山粉葛 地理标志产品质量技术要求▾
一、品种
细叶粉葛（Pueraria thomsoniiBenth）。
二、立地条件
土壤属红壤，土壤质地为沙壤土，土壤有机质含量≥1.5％，土壤的pH值范围为5.0至7.0，土层厚度≥30cm，土层深厚疏松，土地肥沃、松软。
三、栽培管理
1．种苗培育：采收时，选留无病虫害、健壮的葛藤扦插繁殖。
2．定植：在农历惊蛰气节前后，选择气温稳定的晴朗天气进行；单作定植密度≤700株/667㎡(亩)；间作定植密度≤380株/667㎡(亩)。
3．植株调整：搭架栽培，每株留1条主蔓，主蔓长度150cm以下的侧蔓全部摘除，主蔓长度150cm以上的，保留侧蔓。
4．肥水管理：以有机肥为主，配施少量的磷钾肥和氮肥。基肥以沟施为主，每667㎡(亩)施花生麸≥150kg，距离粉葛主根20cm至30cm处沟施。
5．种植管理：采用先促后控的方法引蔓整蔓，7月底至8月初，当主蔓长到200cm时拨开表土露出根茎结合部，促进葛根生长膨大。
6．轮作：采用一年制水旱轮作。
7．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收与贮藏
1．采收：9月份开始采收，采大留小，直到次年1月份全部采收完毕。
2．贮藏：采用河沙分层覆盖，保持相对湿度为35％左右，环境温度为15℃至20℃。
五、质量特色
1．感官特色：竹山粉葛外观呈橄榄形，块茎须根少，无分叉，表皮有轻微皱褶，呈黄白色，葛味浓；葛肉乳白色，皮薄、肉香、质嫩、入口无渣。
2．理化指标：鲜葛水份含量≥55％，粗纤维≤2.0％，蛋白质≥5.0％。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
地理标志产品2013年第99号公告 2013年7月24日
广东省市场监督管理局发布了 关于核准珠海市广达水产食品有限公司等25家企业使用地理标志专用标志的公告（2021年第3号）▾
2021年1月14日，广东省市场监督管理局发布了关于核准珠海市广达水产食品有限公司等25家企业使用地理标志专用标志的公告 2021年第3号。
根据《国家知识产权局办公室关于确定地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点地方的通知》，按照原国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》、国家知识产权局《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》，生产白蕉海鲈、长坝沙田柚、长乐烧酒、蕉岭绿茶、新会陈皮、愚公楼菠萝、流沙南珠、化橘红、高州桂圆肉、竹山粉葛、凤凰单丛（枞）茶、新兴话梅、泗纶蒸笼等13个产品的25家企业（见附件），分别向产品所在地市场监督管理部门提出地理标志产品专用标志使用申请，经有关市场监督管理部门审核，并经省市场监督管理局审查认定，现予注册登记。自即日起核准上述企业在其生产的地理标志产品上使用地理标志专用标志，获得地理标志产品保护。
广东省市场监督管理局发布了关于核准珠海市广达水产食品有限公司等25家企业使用地理标志专用标志的公告 2021年第3号可见相关链接http://amr.gd.gov.cn/zwgk/tzgg/content/post_3177665.html。
更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。