周至猕猴桃

（一）品种。 　　秦美、海沃德、哑特等适生品种。 　　（二）立地条件。 　　适宜土壤应为沙质壤土，土层厚度在60cm以上，土壤有机质含量大于1.0%以上，土壤PH值在6.5至7.5之间。 　　（三）种苗繁育。 　　采收同种类成熟猕猴桃果实的种子，人工播种，繁殖实生苗作为砧木。从纯正无检疫性病虫害的健壮结果母枝上采集接穗，进行嫁接，繁育种苗。 　　（四）栽植密度。 　　株行距3m×4m，每公顷栽植825株以下，雌雄株之比为6：1至8:1。 　　（五）合理整形修剪。 　　1.花整形：T型棚架或大棚架，单主干上架，在主干接近架面部位选留2个主蔓，分别沿中心铁丝向两边沿伸。 　　2.修剪：冬剪与夏剪相结合，冬剪对株距在3m的结果盛期大树，每树选留结果母枝20至24个。夏季修剪的主要方法有：抹芽、绑蔓、摘心，使叶果比达到4:1。 　　（六）施肥。 　　以基肥为主，追肥为辅。 　　1.基肥：时间一般在10月下旬到11月下旬为宜，基肥的种类主要以腐熟的农家肥为主，并配合适量的化学肥料，基肥一般占全年施肥量的60%为宜。 　　2.追肥：主要在生长季节施入，以化学肥料为主，追肥一般分三次。 　　（1）花前追肥，以氮肥为主。 　　（2）果实膨大期追肥，以P、K肥为主。 　　（3）果实生长后期追肥，以P、K肥为主。 　　3.根外追肥：根外追肥一般根据果树生长结果的需要，实施叶面喷施。 　　（七）采收。 　　果实可溶性固形物含量≥7%时，方可采收。 　　（八）贮藏。 　　果实采收分检之后，置于专用贮果箱内，经24小时预冷之后，及时入库，使库内温度稳定在0℃至-1℃之间。当库存果硬度（去皮）降至6至4kg/cm2时，应及时出库，方可保证果实品质。 　　（九）质量特色。 　　周至猕猴桃果个大（均在100g以上），果形均匀、整齐，果实浅褐色，茸毛多，果肉翠绿，Vc含量高，口感浓郁。 　　1.秦美：果实椭圆形，果皮黄褐色，单果重100至150g，果肉翠绿色。鲜果：可溶性固形物在7%以上，果实硬度9kg/cm2以上。出库果：可溶性固形物含量9%以上，硬度4kg/cm2以上。 　　2.海沃德：果实长圆形，单果重80至150g，果皮黄褐色，果肉翠绿色。鲜果：可溶性固形物含量在7.4%，硬度9kg/cm2以上。出库果：可溶性固形物含量在13%以上，硬度在4kg/cm2以上。 　　3.哑特：果实圆柱形，单果重87至127g，果皮褐色，果肉翠绿色。鲜果：可溶性固形物6.5%以上，硬度9kg/cm2。出库果：可溶性固形物含量9%以上，硬度在4kg/cm2以上。 　　(来源：国家质量监督检验检疫总局2007年第44号公告 2007年3月5日)

一、地理标志产品名称 周至猕猴桃。 二、申请人 陕西省西安市周至县人民政府。 三、产地范围 陕西省周至县楼观镇、司竹乡、马召镇、哑柏镇、二曲镇、终南镇、尚村镇、九峰乡、集贤镇、辛家寨乡、富仁乡、四屯乡、侯家村乡、青化乡、广济镇、竹峪乡、翠峰乡、骆峪乡等18 个乡镇现辖行政区域。 四、质量要求 （一）品种 秦美、海沃德、哑特等适生品种。 （二）立地条件 适宜土壤应为沙质壤土，土层厚度在 60cm 以上，土壤有机质含量大于 1.0%以上，土壤 pH 值在 6.5～7.5 之间。 （三）栽培管理 1. 种苗繁育。采收同种类成熟猕猴桃果实的种子，人工播种，繁殖实生苗作为砧木。从纯正无检疫性病虫害的健壮结果母枝上采集接穗，进行嫁接，繁育种苗。 2. 栽植密度。株行距 3m×4m，每公顷栽植 825 株以下，雌雄株之比为 6∶1～8∶1。 3. 合理整形修剪。 （1）花整形。T 型棚架或大棚架，单主干上架，在主干接近架面部位选留 2 个主蔓，分别沿中心铁丝向两边延伸。 （2）修剪。冬剪与夏剪相结合，冬剪对株距在 3m 的结果盛期大树，每树选留结果母枝 20～24 个。夏季修剪的主要方法有：抹芽、绑蔓、摘心，使叶果比达到 4∶1。 4. 施肥。以基肥为主，追肥为辅。 （1）基肥：时间一般在 10 月下旬到 11 月下旬为宜，基肥的种类主要以腐熟的农家肥为主，并配合适量的化学肥料，基肥一般占全年施肥量的 60%为宜。 （2）追肥：主要在生长季节施入，以化学肥料为主，追肥一般分三次。花前追肥，以氮肥为主；果实膨大期追肥，以 P、K 肥为主；果实生长后期追肥，以 P、K 肥为主。 （3）根外追肥。根外追肥一般根据果树生长结果的需要，实施叶面喷施。 （四）采收贮藏  1. 采收。果实可溶性固形物含量≥7%时，方可采收。 2. 贮藏。果实采收分检之后，置于专用贮果箱内，经 24 小时预冷之后，及时入库，使库内温度稳定在 0～-1℃之间。当库存果硬度（去皮）降至 6～4kg/cm2 时，应及时出库，方可保证果实品质。 （五）质量特色 1. 感官特色。果个大（均在 100g 以上），果形均匀、整齐，果实浅褐色，茸毛多，果肉翠绿，Vc 含量高，口感浓郁。 秦美：果实椭圆形，果皮黄褐色，单果重100～150g，果肉翠绿色。 海沃德：果实长圆形，单果重 80～150g，果皮黄褐色，果肉翠绿色。 哑特：果实圆柱形，单果重 87～127g，果皮褐色，果肉翠 绿色。 2. 理化指标。 秦美：鲜果：可溶性固形物在 7%以上，果实硬度 9kg/cm2以上。出库果：可溶性固形物含量 9%以上，硬度 4kg/cm2 以上。 海沃德：鲜果：可溶性固形物含量在 7.4%，硬度 9kg/cm2以上。出库果：可溶性固形物含量在 13%以上，硬度在 4kg/cm2以上。 哑特：鲜果：可溶性固形物 6.5%以上，硬度 9kg/cm2。出库果：可溶性固形物含量 9%以上，硬度在 4kg/cm2以上。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 周至猕猴桃产地范围内的生产者，可向陕西省西安市周至县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经陕西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。周至猕猴桃的检测机构由陕西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 (第646号)

2020地理标志猕猴桃保护与发展基本情况调研20201111 　　时值十月，瓜果飘香，漫山遍野的猕猴桃成熟，挂满枝头，香气四溢。猕猴桃，素有“水果之王”的美誉，维生素含量多，尤其是维生素C含量大。 　　正值猕猴桃上市之际，如何正确选择优质原产猕猴桃成为一个大问题。地理标志保护与发展调研课题组将对全国地理标志猕猴桃保护与发展基本情况进行调研，为大家提供一些参考信息。 地理标志猕猴桃是猕猴桃中具有独特品质和声誉并在国家有关部门注册登记为地理标志的猕猴桃。 　　地理标志猕猴桃注册登记后，依据有关规定，核准授权符合条件的企业许可使用地理标志专用标志或农产品地理标志公共标识。应该说使用地理标志专用标志或农产品地理标志公共标识的企业供应的猕猴桃具有很高的品质和声誉保障。 　　一、地理标志猕猴桃注册登记情况 　　1、地理标志猕猴桃注册登记数量 　　根据全国地理标志原产地特产信息门户和导航平台——郡县地标特产大全网站的统计，截止到2020年10月10日，我国猕猴桃中具有独特品质和声誉并在国家有关部门注册登记了47个地理标志猕猴桃。 　　地理标志猕猴桃产地分布在四川(10个)、重庆(6个)、湖北(5个)、贵州(4个)、陕西(4个)、湖南(3个)、辽宁(3个)、云南(2个)、浙江(2个)、河南(1个)、安徽(1个)、福建(1个)、广西(1个)、江西(1个)、山东(1个)、山西(1个)、西藏(1个)等17个省市区。 　　2、地理标志猕猴桃注册登记类型 　　地理标志注册登记类型有地理标志产品(PGI)、地理标志商标(GITM)（证明商标和集体商标）和农产品地理标志(AGI)等三种类型。 　　经统计，注册登记地理标志产品（PGI）数为14个，占总数的29.79%；注册登记地理标志商标（GITM）数为30个，占总数的63.83%；注册登记农产品地理标志（AGI）数为21个，占总数的44.68%。 　　单一类型注册登记数量33个，占总数的70.21%；其中，只注册登记地理标志产品（PGI）的有6个；只注册登记地理标志商标（GITM）的有17个；只注册登记农产品地理标志(AGI)的有10个。 　　两种类型注册登记的数量有10个，占总数的21.28%；其中，注册登记为地理标志商标与地理标志产品(GITM+PGI)的有3个；注册登记为地理标志商标与农产品地理标志(GITM+AGI)的有6个；注册登记为地理标志产品与农产品地理标志(PGI+AGI)的有1个。 　　三种类型注册登记(GITM+PGI+AGI)的有4个，占总数的8.51%  　　3、地理标志猕猴桃保护地域 　　关于地理标志猕猴桃的保护地域范围大小问题，应该以“精准有效”为原则，保护地域范围不易过大，无论大小都要有效监管。 　　地理标志保护地域层级要精准化，具体说来，就是“最好一级、最多三级”，层级过多会给管理工作与市场营销带来影响。 　　地理标志猕猴桃保护地域为地市域的有2个；保护地域为县域或县域内的有45个。 　　二、地理标志猕猴桃核准授权许可使用 　　地理标志核准授权许可使用是运用地理标志制度保护与发展地方特产的基础性工作，非常重要。地理标志核准授权许可工作可以规范地理标志企业的生产销售行为，消费者可以参考核准授权许可的企业名录，辨别真伪，便于购买。 　　有地理标志产品核准使用企业的地理标志猕猴桃有9个，占地理标志产品猕猴桃总数的64.29%,；分别是苍溪红心猕猴桃、湘西猕猴桃、都江堰猕猴桃、周至猕猴桃、蒲江猕猴桃、赤壁猕猴桃、修文猕猴桃、水城猕猴桃、乐业猕猴桃，其中湘西猕猴桃、都江堰猕猴桃、蒲江猕猴桃、赤壁猕猴桃、修文猕猴桃、乐业猕猴桃6个地理标志猕猴桃专用标志使用企业截目前已完成部分换标； 有地理标志商标使用许可备案企业的地理标志猕猴桃有4个，占地理标志商标猕猴桃总数的13.33%,；分别是苍溪红心猕猴桃、紫云猕猴桃、万州猕猴桃、马边猕猴桃，其中苍溪红心猕猴桃、紫云猕猴桃、万州猕猴桃的地理标志商标使用许可备案企业已过许可使用期限； 　　有农产品地理标志授权用标企业的地理标志猕猴桃有1个，是眉县猕猴桃，占农产品地理标志猕猴桃总数的4.76%。 　　综上，有地理标志核准授权许可使用企业的猕猴桃有13个，占地理标志猕猴桃总数的27.66%，不到三分之一。地理标志猕猴桃核准授权许可企业工作亟待加强。 　　三、地理标志猕猴桃市场双风险调研 　　地理标志市场双风险主要是指地理标志注册登记后，由于日常管理、授权许可和信息公开等工作不到位，企业存在市场认可难度加大和潜在的被侵权风险，消费者因信息不对称带来的辨别困难和误购风险。 　　为了推动地理标志利益相关方加快完善保护与发展工作，运用地理标志制度，发挥地理标志效应，减少市场风险，地理标志保护与发展调研课题组将开展地理标志市场双风险调研工作，提供资讯帮助。 　　为了便于分析地理标志双风险，依据地理标志管理有无秩序、地理标志企业有无核准授权和名单是否公开、信息公开有无平台和公开是否及时全面等三个基本情况，将地理标志市场双风险划分为四个等级，分别是A级（绿色）、B+级（浅黄色）、B-级（深黄色）和C级（红色）。详细内容参阅全国地理标志原产地特产信息门户与导航平台——郡县地标特产大全网站相关栏目。 　　依据《地理标志双风险等级划分规范》，经对地理标志猕猴桃日常管理、核准授权和信息公开等基本情况调研，眉县猕猴桃、周至猕猴桃、蒲江猕猴桃和都江堰猕猴桃等四个地理标志猕猴桃的保护与发展基本情况比较好，其地理标志市场双风险等级为A级（绿色）。消费者通过认准地理标志猕猴桃名称和核准授权许可企业名单可辨别真伪。 郡县地标特产大全网 地理标志保护与发展调研课题组 2020年11月11日

本质量控制技术规范规定了周至猕猴桃的地域范围、独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定、标志使用规定等要求。本规范文本经中华人民共和国农业农村部公告后即为国家强制性技术规范，各相关方面必须遵照执行。 　　1地域范围 　　周至猕猴桃保护区域位于陕西省西安市周至县境内，主要涉及二曲街办、尚村镇、终南镇、九峰镇、集贤镇、富仁镇、楼观镇、马召镇、司竹镇、四屯镇、哑柏镇、青化镇、广济镇、翠峰镇、骆峪镇、竹峪镇、陈河镇、板房子镇、王家河镇及厚畛子镇共20个镇（街）376个行政村，东到尚村镇宋滩村，南到厚畛子镇花耳坪村，西到厚畛子镇老县城村，北到青化镇联集村，地理坐标为东经107°39ˊ-108°37ˊ，北纬33°42ˊ-34°14ˊ。总保护面积30000公顷，年产量80万吨。 　　2独特自然生态环境 　　（1）气候适宜 　　周至猕猴桃保护区南依秦岭，北濒渭水，属暖温带大陆性季风气候。海拔400-1721米；无霜期210-290天；空气相对湿度67-73%。年均降水量674.3毫米，主要集中在6-8月份，可有效缓解猕猴桃因高温引起的果实日烧、叶片干叶等生理性病害。年均日照1993.7小时，年均气温13.2℃，昼夜温差13-17℃，利于猕猴桃糖分积累。 　　（2）土质良好 　　保护区属秦岭山前冲积扇平原，土层深厚，腐殖质丰富，为猕猴桃生长提供多种营养元素。土壤质地以沙质壤土为主，土质疏松，通透性强、中性偏酸，有良好的团粒结构，可有效蓄水、保水、保肥，利于猕猴桃根系的生长发育。 　　（3）水质优良 　　周至猕猴桃保护区境内有秦岭北麓“九口十八峪”，大小52条峪沟，平原河流15条，年径流量9.7亿立方米 ，地下水补给充足，总量达3.2亿立方米，含有丰富的矿物质元素，为猕猴桃生长提供了充足优质的水源。 　　3特定生产方式 　　周至猕猴桃主栽品种有翠香、海沃德、秦美、徐香等。生产过程中主要采用以下特定生产方式。 　　（1）规范建园。选择光照充足，排灌方便，土壤肥沃的地区建园。行向以南北向为佳。风害较多的地区，在主迎风面应建设防风林带。猕猴桃栽植以秋栽为主，秋栽从落叶后开始，至12月地冻前结束。苗木选择美味系列实生苗嫁接的成品苗。栽植密度株行距2米×3.5～4米，预留机械通行通道。选择配置花粉量大、亲和力强、花期相遇的授粉雄株，雌雄株比例为6～8：1。 　　架型采用“T”型架或大棚架。猕猴桃主杆上架前交叉后，分左右沿中心铁丝固定，作为两个主蔓，沿中心铁丝伸长，主蔓两侧每隔30厘米选留一强旺结果母枝，与行向成直角固定在架面上，呈羽状排列，合理输送养分，有利于通风透光，便于田间作业。 　　（2）平衡施肥。基肥以腐熟有机肥为主。10月下旬至2月上旬，亩施基肥4000kg。追肥以化肥为主，亩施75kg，分春、夏两次施入。其中春季（3月上旬）追肥量占60%，以氮肥为主。夏季（6月中旬）追肥占40%，以钾肥为主。生长期可根据需要叶面喷施腐殖酸类叶面肥，增强树体抗性，提高果实品质和产量。 　　（3）花果管理。4月下旬开始疏蕾，主要疏除副花蕾，保障主花蕾的营养供给，提高成花率。丛状花蕾及结果枝基部花蕾均要疏掉。5月1日前后，在自然授粉的基础上，进行人工辅助授粉。用毛笔将花粉点抹在雌花柱头上，或用授粉器将花粉喷在雌花柱头上，确保授粉充分。 　　花期结束后10-15天开始第一次疏果，35-40天后第二次疏果。疏除病虫果、畸形果及结果枝基部和梢部小果。每个结果枝留果3-5个，架面留果分布均匀，单株留果300个左右，亩产商品果2000kg，避免大小年现象发生。 　　（4）果园机械化。在猕猴桃生产过程中，利用专业化农技服务队伍，在开沟施肥、中耕除草、病虫防治、枝杆粉碎等方面利用开沟机、割草机、机动喷雾器、秸秆粉粹机等机械进行机械化作务，降低劳动强度和人工成本，统一生产作务，利于规模化、标准化。 　　（5）收贮。严格控制采收时间，避免早采，不能早于9月份。果品贮存采用臭氧杀菌与气调贮藏相结合，以保持果品营养价值，延长食用期。库体及果箱消毒，臭氧浓度40-60mg/m3；果品消毒，臭氧浓度15mg/m3。气调贮藏，含氧量控制在3%，温度0℃～1℃，空气湿度90%。 　　4产品品质特色及质量安全规定 　　（1）外在感官特征。周至猕猴桃果面干净、果形匀称，果皮褐色、着硬毛或软毛；果肉翠绿或淡黄，细腻多汁、酸甜适口，果香浓郁，极具地方特色。 　　（2）独特内在品质。周至猕猴桃软熟后可溶性固形物≥14.5%，总酸（以柠檬酸计）≤0.9g/100g，维生素C≥70mg/100g。 　　（3）质量安全规定。周至猕猴桃质量安全严格执行国家相关标准。 　　5标志使用规定 　　（1）周至猕猴桃的生产经营者在使用农产品地理标志前须向登记证书持有人提交使用申请书、生产经营资质证明、生产经营计划和相应质量控制措施、规范使用农产品地理标志书面承诺以及其他必要的证明文件和材料。 　　（2）经审核符合标志使用条件的，周至猕猴桃农产品地理标志证书持有人按照生产经营年度与标志使用人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明标志使用数量、范围、及相关责任义务。 　　（3）周至猕猴桃农产品地理标志使用协议生效后，标志使用人方可在农产品或农产品包装物上使用农产品地理标志，并可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销活动。 　　（4）周至猕猴桃农产品地理标志使用人要建立农产品地理标志使用档案，如实记载地理标志使用情况，并接受登记证书持有人的监督。 　　（5）周至猕猴桃农产品地理标志使用档案需保存五年，产品地理标志登记证书持有人和标志使用人不得超范围使用经登记的农产品地理标志，任何单位和个人不得冒用农产品地理标志。 　　(来源：中华人民共和国农业农村部公告 2018年9月5日)

（来源：商标局地理标志证明商标公告 2018年11月20日）