昭苏天马

一、地理标志产品名称 昭苏天马。 二、申请人 昭苏县畜牧兽医发展中心（动物疾病控制与诊断中心）。 三、产地范围 昭苏县昭苏镇、喀夏加尔镇、洪纳海乡、乌宗布拉克乡、阿克达拉乡、萨尔阔布乡、夏塔乡、喀拉苏乡、天山乡、阿克苏乡、伊犁州种马场、伊犁州昭苏马场、林场的73个行政村11个队。地理坐标：东经81°08′～81°30′，北纬43°09′～43°15′。 四、质量要求 （一）品种 昭苏天马。 （二）养殖环境 生长环境的水质矿化度低，绝大部分低于0.5克/升，pH值大多数在7～8之间，为中性和弱碱性水。土质含铁量14.7ppm，铜1.82ppm，锌0.754ppm，硼1.56ppm。牧草种类繁多，草质优良，适口性好，适宜马匹生长、繁衍。 （三）养殖管理 1. 保种方法。采用活体保种、选种选配、严格淘汰等方式，优化提升伊犁马群体，确保遗传基因稳定性。 2. 饲养方式。群牧马实施终年群牧、季节性轮牧，冬春两季适当补饲。 （四）质量特色 1. 感官特色。体格高大，结构均称，体质结实干燥，有悍威而温顺。头中等大，有一定的干燥性，较清秀，面部血管明显，眼大明眸，额广，鼻直，鼻孔大。颈长中等，肌肉充实，颈础较高。背腰平直而宽，尻宽长中等，稍斜。肋骨开张良好，胸廓发达，腹形正常。四肢干燥端正，关节明显，肌腱发育良好，管部干燥，系中等，蹄质坚实，距毛中等。毛色主要是骝毛、栗毛、黑毛、青毛。外貌特征具有明显的地域特点。 2. 理化指标。马肉营养价值丰富，蛋白质含量＞18%，精瘦肉脂肪含量＜2%，氨基酸＞16mg/g，铁含量＞35μg/g，硒含量＞0.1μg/g。具有营养全面均衡、保健的作用。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 昭苏天马产地范围内的生产者，可向新疆维吾尔自治区昭苏县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经新疆维吾尔自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。昭苏天马的检测机构由新疆维吾尔自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第646号)）