彰武花生

本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登记的花生地域范围、自然生态环境和人文历史因素、生产技术要求、产品典型品质特性特征和产品质量安全规定、产品包装标识等相关内容。 　　1地域范围 　　彰武地处辽宁省西北部，科尔沁沙地南部。北纬42°07′—42°51′，东经121°53′—122°58′之间，东连康平、法库两县，南接新民市，西隔绕阳河与阜新蒙古族自治县相邻，北依内蒙古自治区通辽市的库伦旗和科尔沁左翼后旗；全境呈枫叶形，东西长87.5km，南北宽79km，总面积3641平方公里。覆盖县内彰武镇、哈尔套镇、章古台镇、五峰镇、冯家镇、后新秋镇、东六镇、阿尔乡镇、苇子沟乡、二道河子乡、西六家子乡、两家子乡、双庙乡、平安乡、满堂红乡、四堡子乡、丰田乡、大德乡、大冷乡、前福兴地乡、兴隆堡乡、兴隆山乡、大四乡、四合城乡24个乡镇，面积100万亩。 　　2独特自然生态环境 　　（1）土壤地貌情况：彰武县土壤类型共有8个土类，19个亚类，55个土属，68个土种。其主要构成成分有：草甸土11.82万公顷，占土地总面积的32.88%，主要分布在境内东南部；风沙土11.72万公顷，占土地总面积的32.6%，分布在北部及柳河西岸；褐土6.67万公顷，占土地总面积的18.55%，分布在西部；棕壤土4万公顷，占土地总面积的11.3%，分布在东部；此外还有少量的盐土、碱土、泥炭土、水稻土，四项之和占土地总面积的4.84%，主要分布在平原低洼地区；PH值在6.8-7.2之间；土壤结构适宜、理化形状好，土层深30厘米以上的轻壤或砂壤地，地力中等以上，旱能浇，涝能排，不内涝，不高燥；土壤重金属含量符合相关标准；有机质含量1.2-1.3%之间。 　　（2）水文情况：境内主要河流有柳河、绕阳河、养息牧河和秀水河四条，均属辽河水系。柳河为本县第一大河流，在新民市境内汇入辽河，在本县境内流经10个乡镇，流程全长117公里，全年径流量4641万立方米，绕阳河在本县流程长76.9公里，全年径流量924.6万立方米；养息牧河在本县流程长97.9公里，全年径流量1371.8万立方米；秀水河在本县流程长19.55公里，全年径流量1276.2万立方米。本县境内还有42座水库，总库容9523立方米，总控制面积1163平房公里。年总降水总量为16.94亿立方米，年平均地表径流为2.08亿立方米。地下水资源丰富，总储量达5.3亿立方米/年，可开采地下水资源3.22亿立方米/年，水质较好，没有人为及工业污染，是理想的工农业生产和生活用水。 　　（3）气候情况：彰武县属于北温带半干旱半湿润大陆性季风气候，主要特点是：四季分明，雨热同季，昼夜温差大，光照充足，春季多风，全年主导风向西南风。全年平均气温7.2℃，年平均降雨量510.3mm，多年平均蒸发量为1781mm，年平均相对湿度57.0%，最低湿度45.0%，年平均风速为3.9米/秒，平均无霜期156天，历年大于10度活动积温3200度，全年日照时数2822.6小时。彰武县生长季日照充沛，雨量适中，热量条件对一茬中晚熟大田作物可基本满足，对早、中熟作物一茬有余。 　　（4）人文历史情况：我县于1905年就已种植花生，至今已有百余年历史。1949年至1990年我县花生种植面积一直在几万亩徘徊。近年来，彰武花生种植面积大幅度提高，目前种植面积达100万亩，产量可达22万吨，种植面积居全省第二位。彰武花生主要品种为阜花系列优良品种，彰武花生现已成为我县农业发展的主导产业。彰武花生积累了我县农民丰富的种植和繁育经验，深受市场欢迎，产品销往我国各大城市，并远销欧美及东南亚。彰武花生以其优良的品质得到了国家有关部门和广大消费者的认可，通过了农业部绿色食品发展中心认证，彰武创建的25万亩花生基地为全国绿色食品原料标准化生产基地试点单位，并且彰武花生获得了无公害农产品的认证，认定面积20万亩。 　　3特定生产方式 　　（1）产地要求与选择：根据《农产品地理标志登记管理办法》的规定，结合花生农产品特定的人文历史和自然条件，彰武花生农产品地理标志地域保护范围为全县下辖全部24个乡镇。 　　（2）品种范围：选用经过审定推广的、生育期适宜、比较早熟、株型紧凑、结荚集中、抗旱性较强、较抗叶斑病的高产品种。目前主要种植品种为阜花系列花生。 　　（3）生产控制，包括农业投入品方面的特殊使用规定。 　　从源头抓起，结合工商部门定期对各药店抽查，严禁出售高毒高残留农药；技术人员指导用药到户，从中间环节控制使用高毒高残留农药；政府设立举报制度，一经发现使用高毒、高残留农药，予以查处；各农户使用的农业投入品（包括：种子、化肥、农药、农膜等），由县农业部门统一供给，不得购买其他经销商的产品；发现病情及需要药剂防治，不得私自滥用药品。 　　种子处理：种子纯度大于98%，净度大于99%，发芽率大于95%，含水量低于13%。播种前15天将带壳的花生种日晒2－3天后，手扒去壳，选择大小均匀、籽粒饱满的种仁备播，播前10天进行一次发芽试验。为有效防治枯萎病、茎腐病、根腐病，可用2.5%适乐时按每公斤种子用6毫升进行包衣。对于根结线虫病、地下害虫及根病混发的地块，可采用与小麦、玉米等轮作换茬防治。 　　整地情况：冬前或早春机耕25厘米以上，耕匀，及时耙耢。四月中旬至下旬，实行机械起垄，垄距85－90厘米，垄高10-12厘米，垄面宽55－60厘米，垄沟宽30厘米。 　　施肥情况：冬前或早春随机耕时每亩施有机肥3000公斤，花生专用肥40公斤；花生播种时随花生播种机每亩跟施花生专用肥10公斤，要注意肥种隔离。 　　播种情况：四月下旬至五月上旬，有墒抢墒，无墒造墒。每垄2行，垄上行距35－40厘米，穴距15－16厘米，每亩播种9000－10000穴，每穴2粒种子。 　　实行机械播种。起垄、跟施种肥、播种、除草、覆膜一条龙机械作业。播种时每亩用72%都尔乳油150－200毫升或96%金都尔乳油100毫升，加80克扑草净，先加少量水混匀后，兑水40-100公斤（根据土壤墒情而定），随播种机均匀喷施。选用厚度0.006毫米，宽900毫米的聚乙稀地膜，随播种机覆盖，要拉紧盖严。 　　田间管理情况： 　　开孔引苗：花生幼苗顶膜时，及时将地膜开孔引花生苗出膜。引苗时间在上午八点前。 　　查苗补苗：花生出苗后及时检查出苗情况，如有缺苗现象用催好芽的种子坐水补种。 　　浇水：当花生叶片连续三天中午出现萎蔫，要进行浇水，浇水方法宜喷灌，每亩浇水量30立方。 　　病虫害防治情况： 　　蚜虫：每百穴花生有蚜虫1000头时，每亩用10%吡虫啉可湿性粉剂15－20克，或用3%啶虫眯乳油30-40克，兑水40－50公斤，全株均匀喷雾防治。 　　棉蛉虫：每百穴花生有三龄前的棉蛉虫40头时，每亩用0.2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐EC1500-1800倍液或10%氯氰菊酯乳油20-30毫升，兑水40－50公斤，全株喷雾防治。 　　叶斑病：花生叶斑病发病初期，每亩用50%多菌灵可湿性粉剂50-75克或70%甲基硫菌灵50-75克，兑水50公斤喷雾。 　　（4）产后处理。采用人工或机械收获，在9月末，初霜前适时早收。当花生群体大部分荚果果壳硬化，网纹清晰，果皮外表呈现铁青色，这时应及时收获。花生收获后，农民习惯于把花生存放在屋顶、墙头等高燥处，同时，花生贮藏、运输、加工所用的场地、设备及包装等都必须具备安全、无污染条件，产品质量需达NY5303-2005标准。 　　（5）生产记录要求。生产彰武花生的全过程，要建立田间生产技术档案，全面记载并妥善保存，以备查阅。 　　4产品典型品质特性特征和产品质量安全规定 　　（1）外在感官特征：彰武花生在长期的栽培和自然条件下，形成了自己独特的产品特征。花生外观整齐一致，干净洁白，籽仁有光泽，无裂纹，圆润饱满，种皮粉红色，荚果呈斧头形或蚕茧形，皮薄，2粒荚，籽仁为椭圆形。 　　（2）内在品质指标：经农业部农产品质量监督检验测试中心（沈阳）测定，彰武花生粗蛋白含量32.6%，比花生蛋白平均值27.45％高出5.15%，使得彰武花生表现出食味鲜香、细腻适口。同时，彰武花生中还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素，矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。 　　（3）产品质量安全规定：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。 　　GB3059——1996 大气质量标准 　　GB5084——1992 农田灌溉水质标准 　　GB3838——1998 国家地面水质量标准 　　GB4285——1989 农药安全使用标准 　　5标志使用规定 　　按照农产品地理标志管理办法的相关规定， 　　1、证书持有人与证书使用人签订协议。 　　2、证书持有人不得收取费用，指导使用人规范用标。 　　3、使用人要按照证书持有人制定的生产技术规程进行生产。 　　4、保证产品质量，维护品牌形象，提高产品效益，增加农民收入。 　　（来源：中华人民共和国农业农村部公告 2011年12月20日）

一、地理标志产品名称 彰武花生。 二、申请人 彰武县农业发展服务中心。 三、产地范围 辽宁省阜新市彰武县彰武镇、哈尔套镇、章古台镇、五峰镇、冯家镇、后新秋镇、东六镇、阿尔乡镇、苇子沟镇、二道河子乡、西六家子镇、两家子镇、双庙镇、平安镇、满堂红镇、四堡子镇、丰田镇、大德镇、大冷镇、前福兴地镇、兴隆堡镇、兴隆山镇、大四镇、四合城镇24个乡镇。地理坐标：东经121°53′00″～122°58′00″，北纬42°07′00″～42°51′00″。 四、质量要求 （一）品种 选用经过审定推广的、生育期适宜、比较早熟、株型紧凑、结荚集中、抗旱性较强、较抗叶斑病的高产品种。目前主要种植品种为阜花系列花生。 （二）立地条件 彰武县土壤类型共有8个土类，19个亚类，55个土属，68个土种。其主要构成成分有：草甸土11.82万公顷，占土地总面 积的32.88%，主要分布在境内东南部；风沙土11.72万公顷，占土地总面积的32.6%，分布在北部及柳河西岸；褐土6.67万公顷，占土地总面积的18.55%，分布在西部；棕壤土4万公顷，占土地总面积的11.3%，分布在东部；此外还有少量的盐土、碱土、泥炭土、水稻土，四项之和占土地总面积的4.84%，主要分布在平原低洼地区；pH值6.8～7.2；土壤结构适宜、理化形状好，土层深30cm以上的轻壤或砂壤地，地力中等以上，旱能浇，涝能排，不内涝，不高燥；土壤重金属含量符合相关标准；有机质含量1.2%～1.3%之间。 （三）栽培条件 肥水管理。冬前或早春随机耕时每亩施有机肥3000kg，花生专用肥40kg；花生播种时随花生播种机每亩跟施花生专用肥10kg，要注意肥种隔离。 （四）采收 采用人工或机械收获，在9月末，初霜前适时早收。当花生群体大部分荚果果壳硬化，网纹清晰，果皮外表呈现铁青色，这时应及时收获。 （五）存储 花生收获后，农民习惯于把花生存放在屋顶、墙头等高燥处，同时，花生贮藏、运输、加工所用的场地、设备及包装等都必须具备安全、无污染条件。 （六）质量特色 1. 感官特色。花生外观整齐一致，干净洁白，籽仁有光泽，无裂纹，圆润饱满，种皮粉红色，荚果呈斧头形或蚕茧形，皮薄，2粒荚，籽仁为椭圆形。 2. 理化指标。粗蛋白含量32.6%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 彰武花生产地范围内的生产者，可向辽宁省阜新市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经辽宁省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。彰武花生的检测机构由辽宁省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第646号)）