地标登记GI重庆云阳县综合评分 85
云阳白山羊
中等偏小，被毛白色居多，少数为黑色；被毛层内有白色绒毛，秋冬生长，夏初脱落；公羊毛粗长，母羊毛细短；公母羊大多有须；角短，呈镰刀状并向两侧扭曲；头部大小适中，颈短，胸腹深广，肋开张，背腰宽平；四肢粗壮，肌肉丰满，体型略呈圆桶状；尾短小。肉质细嫩，膻味小，低脂肪，高蛋白，低胆固醇，氨基酸种类齐全、含量高，营养丰富。板皮具有皮板细致、弹性好、油分重、毛孔细、薄厚均匀、质地柔软、拉力强、起层多。
选购验真卡
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法定产区
重庆市云阳县云阳镇、凤鸣镇、盘龙镇等25个乡镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 8489106/9974640
- 数据编号
- SINOGI02395
上市与选购时间
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官方品质指标
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产地范围
重庆市云阳县云阳镇、凤鸣镇、盘龙镇等25个乡镇现辖行政区域。
品质特征
中等偏小，被毛白色居多，少数为黑色；被毛层内有白色绒毛，秋冬生长，夏初脱落；公羊毛粗长，母羊毛细短；公母羊大多有须；角短，呈镰刀状并向两侧扭曲；头部大小适中，颈短，胸腹深广，肋开张，背腰宽平；四肢粗壮，肌肉丰满，体型略呈圆桶状；尾短小。肉质细嫩，膻味小，低脂肪，高蛋白，低胆固醇，氨基酸种类齐全、含量高，营养丰富。板皮具有皮板细致、弹性好、油分重、毛孔细、薄厚均匀、质地柔软、拉力强、起层多。
注册登记信息
GIM 商标8489106/9974640
云阳白山羊8489106（白山羊(活动物），31类）、云阳白山羊9974640（白山羊(非活的)，29类）。
官方文档
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云阳白山羊 地理标志证明商标管理规则▾
（来源：商标局地理标志证明商标公告 2011年12月13日）